牛肉的本味儿也足够突出，若是加点儿酒去去腥就好了。”

“是。”纪澄笑着应了。

“锅里炖着什么？”刘厨娘又问。

“也是炖的牛肉，不过还没炖好。”纪澄道。

刘厨娘解开瓦罐的盖子看了看，红央央的一片，居然是用才传入中原不久的番茄炖的，十分奇怪的搭配，刘厨娘皱着眉头尝了尝汤头，味道居然不坏。

刘厨娘心里有些可惜，眼前这位纪姑娘的确是个人才，其实当厨娘除了要求过人的眼力和敏锐的味觉外，做出新意却是更难得的能耐。

但哪怕刘厨娘惜才，也知道纪澄是绝不可能继承她的衣钵的，真是可惜了她的天赋。

“我尝这牛肉块，味道不坏，但肉的部位选得还不够好，并不是牛身上最嫩的肉。”刘厨娘道。

纪澄点了点头，自然也知道自己的弱点。

“不过你这酱汁调制得不错，敢想敢做。”刘厨娘不吝赞扬。