这乳酸菌的发酵可以应用在多个行业，除了可以用作酵母，也可以用来腌制北方的酸菜。

现在大多数人喝的那种酸奶就分为是杆菌发酵或者是乳酸菌发酵。

在养殖行业，乳酸菌发酵也有应用，不仅仅是在饲料上面有应用，就算是在其他的方面同样也可以应用。

霍轻轻还说了一些其他的关于乳酸菌发酵的要点和优势的地方。

这比传统的发酵不仅仅是提升了效率，而且风味又可以控制。

李舜辰听到霍轻轻谈了这么多，眼睛都亮了，于是又问了几个更加专业的问题。

她又从医药方面解释了关于乳酸菌的应用和研究的路径。

霍轻轻之所以懂得这么多，这是因为许多的儿童和老年都需要应用到乳酸菌。

而如何能够在治病的同时又不产生副作用，这就需要每一个医生把控了。

有不少送到事务所那边的孩子，因为自闭和抑郁等原因，所以饮食不规律。

这时就要根据孩子自身情况的不同，合理的调配一些乳酸菌作为保护孩子的肠胃和消化用途。

所以霍轻轻在这方面相当有发言权，而且还有自己的见解。

李舜辰听到霍轻轻还能说出这么多的时候，他毫不犹豫的对霍轻轻挑起了大拇指，然后很佩服的表示：