的竹子叫做水竹笋。

水竹笋个头不大，小的几两，大的也就一两斤，把皮剥掉之后留下来的笋肉就更少了。

但是这种竹子好吃，不管是清炒还是炒肉炖汤，味道都特别好。

叶笙最爱吃的笋就是这一种。

以前她还在家时，每年到了季节都要上山挖笋。

不过要挖的是另一种竹子产出的冬笋，这种水竹笋只需要用手掰就行，两个小时就能掰一麻袋。

想到那些以竹子做的美食，叶笙十分怀念，然后就开始掰竹笋，顺便给直播间里的人们介绍竹笋的各种做法。

“大家肯定对竹笋不陌生，所以我就不介绍竹笋是什么了，有兴趣的可以去查一查好吃的竹笋有多少种。”

“我手上这根竹笋叫做水竹笋，但是学名我并不清楚，只是大家都这么叫。这种笋子吃起来很嫩，带着水竹特有的清香，放一些辣椒和酸菜炒味道非常好。为了便于储存，大家可以把竹笋制成笋干，等到要吃的时候拿一些泡发，然后焯水进行烹饪。”

“除了清炒之外，笋干炒肉和笋汤都是非常不错的美食，烹饪的时候放一些梅菜，那绝对是一种美好到没办法形容的味道。”

叶笙说的话勾起了大家肚子里的馋虫。

他们想起昨天晚上吃到的红烧鱼，又在叶笙这些话的引导下想起了各种竹笋美食，口水都要兜不住了。

“啊啊啊啊啊笙笙好坏！说得我好想吃呜呜呜呜。”

“昨天的红烧鱼特别好吃，今天又听到笙笙说的这些美食，搞得我都想抱着盘子啃两口了。”

“很形象，但是想象起来有点丢脸。”