外面国营饭店的大厨那都不乐意教人的。
云梦却是全和她们说了。
果然读书是好的,哪怕不会做饭,懂得也多,都是门道。
庆华在洗大白菜叶。
叶嫂子把锅里的葱姜焖鸡收汁捞起来装成两盘,用别的盘子反扣着免得变冷。
方嫂子看了下红烧肉还得再焖煮一会。
周云梦用着空出来的锅先倒油炸鸡块,半锅油在那,方嫂子和叶嫂子看了都心疼。
鸡腿肉块早就腌制好了,刚备菜那会她还抽空给下了富强粉打了鸡蛋那些给调了个简陋版炸面糊。
这会用筷子把里头的鸡腿肉块搅拌匀了,让其全部裹上蛋黄色的面糊,再一块块下锅油炸。
方嫂子和叶嫂子看着,觉得这道炸鸡腿肉块肯定香得不行。
这道菜也是她们学会去后,最不可能做的一道菜,太费油了,还费富强粉和鸡蛋。
庆华在一旁看着,没忍住咽了咽口水,刚才云梦婶说煮给她们吃的。