不算浓,不过已经很不错了!”
他伸手将木勺递给云鸣,里面还残余小半口酒,“老大,你尝尝。”
云鸣就着他手中的勺子喝下那小半勺酒,道:“确实不错。”
“是吧?”任鹤隐将勺子放到碗里,笑道:“微酸微甜,还带着酒的苦味,挺好喝。”
这坛酒意外地不错,酿出来的酒液也挺多,有大半罐。
任鹤隐舀了小半碗,匆匆下去,倒入肉馅中搅拌。
酒能去腥增香,他这是果酒,酒味也不算浓,不过聊胜于无,倒进去了,多多少少都会有些作用。
倒完酒,任鹤隐带了一块干净的布料上来,跟云鸣一起,将这坛酒过滤一遍。
里面的酒渣不用,单把果酒过滤出来,放到罐子里,再储存小半年以上就能喝了。
云鸣端着那一小盆挤干净了酒液的酒渣,问:“这个还要吗?”
“要,当调料用。”任鹤隐去山洞里找了只小储物罐出来,烫洗干净后,将酒渣倒进去,“炖肉的时候放点酒渣进去,味道会格外好。”