得干干净净整整齐齐。

任鹤隐中午已经拿盐跟淮山粉及一些果汁香料腌着了。

鲜鹿肉比较瘦，尽管腌了几个小时，腌得不错，不过要真做成饼子烙好之后，还是会柴。

烙肉饼的诀窍就是要掺杂一些肥肉，这样一咬才会觉得喷香，里面肉跟蔬菜混合，能流出满口鲜美的肉汁。

北看他打量腌好的肉，问：“是不是有什么问题呀？”

“没有。”任鹤隐回国神来笑了笑，“我在想还要放什么配料呢。”

北道：“你腌的这个肉，闻着就香，就算什么都不放了，也肯定好吃。”

“哪有可能？北叔你别夸我。”任鹤隐摆摆手，谦虚道：“起码还有好几样配料我没放进去。”

至少腌肉必备的料酒他就没放。

等等，料酒？！

任鹤隐脑海中一阵白光闪过，忽然发觉自己忽略了什么。

他是有料酒的啊！

正确来说，他酿过酒，不过不是料酒，而是果酒！

酒就是今年开春才酿下，当时他采到不少野果，有些野果过于成熟，熟透了，都带上了酒味。