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虽然这个名字是德国的，但是这个芝士依旧是法国血统。这种芝士是在潮湿的地窖中发酵的，又被称为“魔鬼奶酪”，因为它的气味和臭脚丫子一样，最好和能盖过它味道的东西一起搭配食用。

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顺便提一句，今天是小岳班长的农历生日 (1103.3.24 农历二月十五)…所以生日礼物就是臭奶酪…突然觉得自己好坏_(:з」∠)_

第246章 切糕()

发动手下的火头军, 将不好吃的各种杂粮磨成面，再把干硬酸咸的奶疙瘩舂成渣，混合在一起，再加少许糯米粉和糖浆, 上灶蒸熟，然后压上木板，晾干水分, 就成了棕不溜秋的一大块，远远望去, 就是一块块以假乱真的板砖。

用力一掰，居然掰不断。潘小园让人取来铡刀, 将这厚实的杂粮乳砖切下一片来, 闻一闻，奶香味儿, 不酸了。

心中暗喜, 再小心尝尝, 味道依稀和东京城里卖的小吃乳饼有些相似，就是不够甜。口感则有些类似压缩饼干，算不上顺滑爽口, 但也不至于味同嚼蜡。

“就它了！” 试验几次, 找到了最佳配比, 吩咐几个伙夫：“切几块给武二哥送过去。金芝公主那边也送去尝尝。传达我的意思，要是肯用它做口粮的，一斤换两斤。吃的时候小心牙口, 别硬啃。”