扁山楂比圆山楂味道要更柔和一些, 酸味不会太生涩,核也去得干干净净, 这是因为,扁山楂是上锅蒸过再压扁的, 吃起来自然更加柔和,再撒上一层白芝麻……哇!
不如买些山楂,自己做冰糖葫芦吧!
对了,温室里的第一波草莓也长好了,正到了要收获的季节,下午回去,正好挎上小篮子,去采摘新鲜的草莓。草莓冰糖葫芦简直就是冰糖葫芦界最棒的发明!
还可以直接把草莓冻冰箱里,草莓稍微切半,放一点白糖腌一下,在冰箱里冻上一个小时,这时候,渗出来的草莓汁会在表面形成一层很薄的冰壳,里头的果肉却还没有完全冻上,口感绝佳!
乔茜忍不住吞了吞口水。
到了张记酱肉铺里,赶紧买几个肉夹馍来吃。
这姓张的老板是个满脸横肉的大汉,肩膀上搭着一条汗巾子,随时擦擦脸上的汗,旁边那口大锅整日都烧着柴,里头的卤汁深酱色,肉皮被煮的颤巍巍、晶莹莹的,肥肉简直都可以一抿就化
。这不仅是乔茜最爱吃的东西,这镇子上很多人都爱吃他们家,有小孩子被娘亲牵着手走过,都得回头眼巴巴地望着很久呢。
乔茜又从陆小凤怀里摸出银子来,大方地请大家每人吃了一个,再去隔壁喝汆丸子汤,热乎乎地喝了一肚子,这下舒服了。去肉铺买肉、去盯着小牛现跌、有卖鸡蛋的,也买上一些。还有羊肉冬天怎么可以不吃水盆羊肉呢?
吃水盆羊肉也要配上白吉馍吃,炕得两面外壳脆脆的,麦香浓郁,饼铺里就有卖的,这东西冬天可以存很久,所以住得远的,都会一次性买很多带回家去,当干粮主食吃。
乔茜也买了一些。
最后还不忘去八方客栈看看孙掌柜。
结果孙掌柜今天不在,他拿着账本上天入地地讨债去了八方客栈不只是客栈,还是镇上的三十年老店,酒肉都是极好的,镇民们吃了喝了没有带钱,赊个账也是极正常的事。
每年的年关、中秋之前,都是要账的日子,孙掌柜一撩棉衣的下摆,带着账本,杀气腾腾地就要账去了。
乔茜还以为自上次薛笑人杀人事件之后,八方客栈就不打算再开了呢……却没想到,这掌柜的与大师傅,性格坚韧得很,关了几天的门之后又开了。
劳动人民是闲不住的。
正好,乔茜就买了些糜子油糕回去。
过年嘛,当然要吃一点软软糯糯的食物啦……只不过此地的人们可不兴吃手打年糕。这八方客栈之中买一种用黄糜子做的油糕,一层一层地包了枣泥进去,厚厚重重的一长条。要吃的时候,就切成一片片,放进油锅里炸了,蘸白糖吃。
采购结束,完美!
但是又看到了卖春联和桃符的……
乔茜忍不住又从陆小凤怀里去摸银子。
陆小凤:“…………”
陆小凤板着脸不说话。
乔茜挑挑拣拣,买好了东西,绕着陆小凤转了一圈,似乎在思考把这桃符塞到哪里好一些。
陆小凤:“…………”