就是这么简单,就是这么方便……只要忽视有人在受苦,只要忽视最后的产量真的十分感人……
乔茜很激动,跑进厨房把黄油洗好,又分成两份,一份什么也不放,准备拿来做牛轧糖,另一份加盐做成有盐黄油,这样可以拿来抹面包吃,非常香的。
然后就该做牛轧糖了,昨天已经把一切的原料都准备好了在古代做牛轧糖,原料都可以找齐,但这却并不是说在制作牛轧糖很简单。
事实上,熬糖是个标准的技术工种糖浆的温度极为重要,温度过低,熬出来的就是一团邪恶史莱姆,能把世间万物全都粘在一起;温度过高,那熬出来就是一块板砖……
而且熬糖几乎没有任何容错空间……糖浆温度高一度低一度都不行,产物的状态差别巨大。
所以,古代的熬糖师傅们,那真是超级技术工,眼力惊人。
乔茜没有这眼力,但是她准备了一只测油温的温度计!
……系统的判定标准还真是奇怪,厨师机、自动打蛋器被归类为了「面包房」专属,而温度计大约是因为很多时候是用来测油温的,所以算在了「中级烹饪台」的可购买物件里。
真是刻板,明明中餐里也有雪绒豆沙这种需要打发蛋白的菜式的!
不过,算了。
乔茜打了两个鸡蛋。
陆小凤“呼~”了一声,爽朗地道:“终于打完了!”
乔茜对他露出了乖巧又可爱的笑容,重新把蛋抽和装着蛋白的碗递给他。
陆小凤:“……”
乔茜的声音细细弱弱的:“再……苦一苦……陆小凤……”
陆小凤:“…………”
陆小凤:跳起来打乔乔膝盖.jpg
第34章 睚眦必报的乔乔。
***
在献祭了两份蛋白霜、两份糖浆以及一条陆小凤的麒麟臂之后, 乔茜获得了一份邪恶牛轧史莱姆和邪恶牛轧大板砖……
毕竟温度计也有自己的想法……
糖浆温度140摄氏度,指的是标准大气压之下的温度,乔茜为了和这根温度计磨合, 提前住煮沸了水去测温看误差……结果, 还是连着失败两次。
所以, 古代的制糖师傅是真的生猛啊……
陆小凤一脸死相地和那块邪恶史莱姆搏斗。
乔茜:“…………”