之后,李闻也从厨房那边走了出来,来到柜台这边,看到卢西恩那么乖巧,有点稀奇。
卢西恩投来求助的眼神,李闻转过头忽视过去,难得那么安静,就让菲尔戈黛特管着先吧,他要出去耍了。
从大厅里飘出去,就听到了言笑的声音,似乎正与人抱怨。
“掌柜啊,卖相足、味道好、够大气、显手艺、还要有格调,那里有这样的菜品啊!”
“你做的菜,很多客人都吃腻了,你必须开发出新菜,不然我就炒你鱿鱼。”
淮安掌柜走后,李闻飘了过来,看到了一脸苦恼的言笑,原来在这个时候,掌柜就要求做出新菜了。
“师傅!”
沮丧的言笑看到了李闻,仿佛就看到了救星,眼里是充满着希翼。
啊这,鸡豆花他会做,但他脑海里突然蹦出一个菜式,小当家的真鲷大陆图。
将提瓦特大陆的七国菜式都用鲷鱼做出来,作为厨师的好奇心,让他直接拉着言笑进到了厨房。
魈已经吃完饭离开,现在的时候也是下午时间,没什么客人,可以让李闻好好钻研这道菜系。
提瓦特大陆里的鱼类似乎都发育的比较好,一条鲷鱼就已经有15公斤的重量。
将鱼头、鱼尾剁开,这是摆盘要用到的,这一步交给了言笑来做,即使是一身肌肉的他,也是累得够呛。
之后便是将鱼肉、鱼皮切出,言笑的刀很稳,本来杀人锻炼的技法,现在用来做厨艺。