它们一定会吃。”
江荇眼睛一亮:“蜂蜜比较难刷,但是我们可以先用蜜渍,然后再扔下去!捞的时候也好捞,直接让小蛟把掉到茵芦草上的咖啡豆捡起来就行。”
第139章 契机
江荇家现在储存的蜂蜜已经有三大瓮, 都是蜜蜂在他们农场里采的百花蜜。
这些蜂蜜虽然没有河万草花蜜的灵气足,但比普通蜂蜜要好得多。
它们被窖藏在大瓮里,在时光的酝酿下, 水分被一点点蒸发,凝结成琥珀色的半胶体蜂蜜。
这些蜂蜜又甜又香,吃一口, 能直接拉丝――它们几乎变成了软糖。
江荇家的小家伙们想到要拿这么好的蜂蜜出来腌制咖啡果, 都很舍不得。
唯独江荇坚持。
只有用这么好的蜂蜜, 广阳鱼才有吃咖啡豆的兴趣。
何况炮制咖啡豆的任何一环都会影响咖啡的风味,用上好的蜂蜜,才能带来最好的风味。
江荇将这些蜂蜜舀出来,倒入洗干净晾干水分的咖啡果里,让每粒咖啡果都裹上蜜糖。
咖啡果在蜂蜜的腌渍下, 慢慢脱水, 变小变皱,也变得浓稠动人。
江荇有时候会拿一两个果子扔进嘴里。
咖啡的果皮和果肉本来就比较薄, 被蜂蜜浸渍透之后, 带着果脯特有的香气,又带着蜂蜜的浓甜。
江荇一口一个果子:“这果子实在太好吃了, 好吃得我都想留下来给我们自己吃。”