洗了几遍,取出来搁在案板上,切成细细的葱末,然后开始调味打鸭蛋,再把蛋液搅拌均匀。
他在搅拌鸭蛋的时候,九阴跑到冰柜前,打开冰柜,挺着肚皮,艰难地将他们熬练好的一大盆猪油端了出来。
九阴:“叽叽叽叽。”煎鸭蛋用猪油煎。
“厉害了,现在你对美食已经有心得了。”江荇竖起大拇指,双手将猪油接了过来,“没问题,就用猪油煎。”
丹参果们还在准备其他的菜,江荇烧热锅,将猪油舀到锅里融化,并且转动锅子,让每一片锅壁都沾上油润的猪油。
等猪油烧得开始冒泡,江荇把鸭蛋液倒入锅中。
随着滋啦一声,浓郁的香味飘了上来。
小家伙们齐齐深吸一口气:“叽叽!”好香。
锅里的鸭蛋深黄,沙葱翠绿,高热的油不仅没让它们的颜色改变,反而把这份深黄与翠绿给固定下来了,在锅中的样子显得极其诱人。
江荇说道:“拿两个漂亮的大盘子出来。”
九阴飞快地跑过去又飞快地跑回来:“叽叽。”拿来了。
江荇将煎好的沙葱鸭蛋盛在盘子里。