这个季节已经有成熟得比较早的豆角,茄子,辣椒等新鲜蔬菜,老马在架子上和冰箱里挑挑拣拣,最终拿了一大筐蒜头和辣椒。
老马炒菌子只用蒜头,辣椒和盐。
他将蒜头切成蒜片,辣椒切成滚刀菱形,足足切了一斤蒜片和一斤辣椒,堆在盘子里堆得满满当当。
炒菌子他用猪油炒,白嫩的猪油滑入锅中,瞬间融化成清亮的油脂,他倒进去一半蒜片又倒进一整盘辣椒。
浓郁而刺激的香味一下升腾起来,小家伙们受不住呛,通通躲到了屋子外面。
然而他马上放菌子,菌子一下锅,所有浓郁刺激的呛味都被菌子的香味压了下去。
之前有多呛,这股香味就有多香。
小家伙们顿时走不动了,扒窗户的窗户,扒门的扒门,都紧张地注视着老马在厨房里挥汗如雨地忙碌着。
好香啊。
第69章 午睡
油亮诱人的菌子端上来, 摆在桌子最中间,众人的。
江荇伸手夹了一筷子。
微黄的菌子夹着青红椒丝与蒜片,堆在雪白的米饭上, 散发着袅袅热气与香气。
江荇将菌子连米饭一起送入口中,霎时间,一股浓郁香美滋味轰然升起, 直接撞上他的颅顶。
好香!
这菌子真是太香了。
江荇的眼睛一下就亮了, 看向老马, 如同看着一个奇迹。
他愿意给与支持,让这个奇迹每年都能重演N次!
江荇正要说话。
蛇老板先江荇一步,对老马竖起大拇指,赞叹道:“老马,你不是马, 你是真的牛!”
丹参果们:“叽叽!”好吃。
蛇老板:“牛批!”
老马脸上又露出了那种有些不好意思的腼腆神情, 干巴巴地劝道:“你们多吃点。”
江荇看着老马,认真说道:“你有这手艺, 永远欢迎你到这里来培育菌子。”
老马一喜:“谢谢。”
老马不擅长交际, 道谢后跟江荇大眼对小眼,面面相觑。
杭行一说道:“吃饭。”
江荇又夹了一筷子, 可惜道:“这菌子真好吃,就是长得有点吓人。放到市场上, 不一定有多少人敢买。”
老马老实巴交地说道:“没那么快上市, 要先把毒性去掉,再改变它的长相, 提高它的产量。就像河豚一样, 得先无毒化培养,再申请进入市场。”
江荇:“那这算人为地创造出一个新物种出来?”
老马点头:“通俗地说, 可以这么理解。”
老马培育的这种菌子以一种叫“提灯笼”的毒菌子为蓝本。
他给江荇看手机上“提灯笼”的照片。
那些野生的“提灯笼”不过拇指粗细,小且短,和他们现在吃的菌子差远了。
一般人根本不会联想到这两种菌子是同一种。
蛇老板插话:“国家对食品安全这方面管得很严,如果不合格,就算想上市也没有办法,暂时不用担心这个问题。”
老马道:“不上市也行,我就是想培养出好吃的菌子。”
江荇好奇:“你培养出多少种菌子了?”
老马:“三十六种,到目前为止三十六种,不包括我们今天吃的这种。”
江荇笑了笑:“真了不起。”
午饭的炒菌子实在太好吃,每个家庭成员都吃了不少。
江荇撑得有点不想动,坐在椅子上昏昏欲睡。
他一直有睡午觉的习惯,今天也是,略休息了一下,他和杭行一回了房间。
今天吃得太饱了,食困上头,他躺