“难事?”
“可不是么,产量太多了,一家子都吃不完,这段时间咱们村里家家户户顿顿都是煮玉米,连茅房里拉的都是玉米粒子!”
“想着大家都吃不完,就晒一晒,等干了储存到地窨子里面也好,也不会浪费。”
“可这些日子天气不好,阴雨连绵的也没出几天太阳,那些摘下的玉米都坏了,太可惜了!”
桂婶子一说,其他人也纷纷倒起苦水。
阮眠顺着他们的视线看去,稍微翻开那些玉米堆,便看到堆在下面的鲜玉米要不就是发霉,要不就是被老鼠给啃了不少。
这样下去简直就是太浪费了。
“咱们这村也不知道什么时候多了那么多的老鼠,各个地窨子里钻啊,把我家囤的那点粮食都给咬坏了!可把我给气的。”
桂婶的老头急得咬牙切齿,阮眠一听,鼠害这事倒是好解决。
等去关城想办法捉几只山猫子,喂食灵泉水后放他们在村里,那些老鼠肯定能解决。
但这些滞留过多的玉米,在这种天气下不利于存放,就算能存下来,也没多大的意义。
地窨子统共就那么点大,也不可能家家户户顿顿都靠吃玉米为生。
她心生一计,干脆在这堆玉米里面挑了一些好的:“乡亲们莫着急,兴许我有点办法。我先借你们这些玉米一用。”
这些本来就是多的,不管她要多少,只管拿去便好。
??第二百二十八章 阮眠瞧了一遍后,果断捋起袖子开始做起来。
她将半麻袋的玉米拿回了屋舍后院的厨灶上,惜儿一看,震惊道。
“姑娘,咱们家已经有很多玉米了。”
“我知道,这些玉米太多了,留在村里也不是个办法。”
“惜儿,你看看厨房里还有些什么东西,统统拿过来我看看。”
这时媋惜还不明白她的意思,只按照她的要求去把厨房里所有的食物,原材和调料都给拿过来。
阮眠瞧了一遍后,果断捋起袖子开始做起来。
她先将玉米削成玉米粒,加入两勺糯米粉、一勺淀粉、一勺白糖,放在陶罐内碾成糊状。
再把那些糊状倒在玉米叶上,上锅蒸上一刻钟,一盘香喷喷的玉米糕就做好了。
除此之外,她还又拿了几个鸡蛋过来,将那些玉米粒先煮熟,再分别加入鸡蛋,白面和糖搅拌均匀,刷入一层油后,将这些放入锅中两边煎香,与前者口味又不一样的玉米烙也出炉。
接下来,她又用玉米和不同食材结合,用各种方法做出了许多关于玉米的吃法。
加了辣椒面和孜然粉的烤玉米,还有煎炸的椒盐玉米粒,还有加入了鲜羊奶的玉米糊。
各种各样的玉米做法,整整摆了一大桌。
把惜儿都看呆了:“姑娘,玉米还有这么多做法啊?你都是如何得知的啊?”
平日他们都是水煮那玉米棒子,已经很香甜了,再不济就整根放进火堆里烤。
像阮眠这么多样的做法,他们还是第一次见,也是第一次尝试。
虽然都是玉米,但口感风味却截然不同,倒是让味蕾多了不少选择。
阮眠让家人品尝,得到了一致的好评后,索性带着这些去了关城。
不过姑母和王老二去陪一个镖局的东家吃饭了,阮眠索性带着那些东西,临时在药铺前找了个空闲之地。
她从药铺里简单拿了些桌椅摆摊,又架了个灶台在那,现场捋起袖子,当起厨娘来做那些玉米点心。
隔壁就是关城一家大酒楼,合心楼。
起初旁人也就看一看热闹,觉得稀奇,但随着各种各样的香味扑鼻而来,有人忍不住起了兴致