虽然说是邻居,平日里家里发生什么也都能够知道一些,但燕家如今谁做饭这点她还真是没注意到过,此时看向厨房里燕安有条不紊的动作,看起来真像是那么一回事。
为了节省时间,燕安煮的是面条,等两碗香喷喷的面条出锅,温瑛也总算是清洗干净的出来了,正被李婶拉着查看,确定她没真受什么伤后彻底放下心来了。
既然确认没事了,李婶也没有再待下去,等她走后燕安她们才好坐下来吃东西,一边吃一边看向那只羊,问温瑛,“现在要怎么弄?”
“将皮剥下来,然后将一些肉熏干保存。”温瑛立马说道,这样一整个冬天的肉都解决了。
“啊?你不打算卖吗?”燕安忍不住询问,她以为温瑛会将这只羊卖出去换些钱。
听到她这句话,温瑛看向她,很坚定地摇摇头,“不卖,届时处理好后给李婶家送去一些,其余都自己留下。”
听到她的话燕安微微张嘴不可思议,要知道这羊肉可要比猪肉贵多了,也是贵族们喜欢吃的,一斤至少能够卖到两百多文!这一只羊就值二十多贯了。
看着燕安这副模样,温瑛并没有解释自己想要让她吃更好的羊肉,而不是猪肉的心理。
不过羊是温瑛猎杀的,自然是温瑛说什么就是什么了,燕安也没有反对,帮着她一起处理起那一大只羊。
让燕安根据别人切割好的肉块做菜还行,但是让燕安独自处理这么一大只羊,她连从哪里下刀都不知道,最后只能帮助烧水接血,拿来盆子那些东西装温瑛切割好的东西。
随着温瑛的动作,一整只羊都被分割成不同的部位,燕安看着那一大堆肉,还是忍不住发问:“我们两个人的话,这些肉要吃到什么时候去啊?”
主要实在太多了,好在现在天气冷,哪怕是新鲜肉放个几天也不会坏,还能吃几天新鲜肉。
“熏干之后耐放,吃到什么时候都可以。”温瑛抿唇执拗道。
燕安不明白她为什么一定要这么执着将肉都留下,但想着她留下就留下吧,反正自己跟着温瑛,那自己也是有肉吃的。
忙活完,都没出多少力的燕安都累得不行地坐下来,而温瑛却马不停蹄的将各个部位的羊肉都拿了一些给李婶送去。
最初李婶不想收的,但在温瑛几次的强调下还是不得不收下来,最后抹着眼角有些心酸,觉得温瑛冒这么大险弄来的东西,却这么大手大脚的送出来了。
周小芦走到李婶身边,小声安慰道:“娘,温瑛这是在意您呢,您该高兴才是。”
李婶听后连连点头,“我是该高兴,那孩子心善,什么都想着我。”
上次的饼是,这次的羊也是。
-
温瑛回来见到燕安围着那些肉打转,面上似是有些思索的味道,便问:“在想些什么?”
燕安抬头看她,“在想这么多的肉,我们应该要做什么吃。”
要入冬了,羊肉火锅可以吃上,羊肉串也可以烤,还有干锅羊肉之类的,燕安觉得自己口水都要出来了。
温瑛轻笑,“那你想,我再拿些肉给易老师送去,随后到山上把我砍的那些柴背回来。”
易书华要教她认字都没有收束脩,如今有这些读书人喜欢吃的羊肉,温瑛也想要送一些过去,就用来充当束脩也好,这样心里也能踏实好受许多。
“嗯嗯,早去早回,别逗留了嗷。”燕安点头,又有些不放心的叮嘱。
“嗯。”温瑛弯眉浅笑,拿上肉就出门去了。
院子里又只剩下燕安一个人,结合家里的东西,燕安想好了今晚要吃什么了。
羊内脏这些东西可放不了多长的时间,正好可以用来煮羊杂汤驱驱寒。