码头上的人实在多,有识货的人一看他们的鱼护,立刻围上来问他们手里的鱼卖不卖?

这些都是叶雪衍精心挑选,打算请谢醒吃的,当然说不卖,引得路人好一阵失望,一直跟着他试HC说服他。

直到看见他和越观今低头上了豪车,才不甘心地闭上嘴巴。

他们提着两兜鲜活的鱼,被司机载着去酒店,再把鱼交给大厨。

半个小时后,他们在餐厅集合,等待鱼上桌。

叶雪衍捞到的鱼虽然是西鲱,但和鲥鱼的味道差不多,又在性成熟时期,极为肥美。

厨师直接拿网油包着清蒸,上面再铺上鲜笋火腿之类的配菜。

西鲱的鳞片没刮,鳞片下有一层薄薄的脂肪。

这层脂肪最是鲜香,鱼肉一蒸,鱼鳞下的脂肪和油网的油渗入肉中,再加上鱼身上笋片、火腿的香味,鱼鲜香透骨。

鱼盘上面的盖子一揭开,叶雪衍鼻子动了动,立刻知道,这鱼的味道绝对差不了。