“不错啊。”
叶雪衍慢悠悠道:“等跟香鱼一起炒了,这笋片会更好吃。”
周萧文已经做完了饭,将简易炉灶腾了出来。
叶雪衍挽起袖子,开始煮鱼汤。
香鱼太鲜嫩了,不用煎,烧山泉水煮就行,煮开的山泉水放油放鱼再放嫩豆腐,慢慢炖,等会出锅就是上好的鱼汤。
叶雪衍先把鱼汤煮上,再煎鱼。
煎鱼先放五花肉和蒜子,五花肉的油脂能为香鱼添上一层荤香。
叶雪衍耐心十足地将香鱼煎得两面焦黄,再下竹笋翻炒,让二者裹上一层酱料和油脂,一道竹笋炒香鱼就成了。
周萧文养殖的香鱼个头还小,却十分鲜嫩肥美。
大家早按捺不住,等菜一出锅,立刻分发一次性碗筷这个不用洗,不会污染环境,用完带走就行。
大家先喝汤。
劳累了一上午,坐在草地上喝一碗热腾腾的汤,实在是一件幸福的事。
叶雪衍呷了一口。