既然胡不萦已?经找好了理由,他?便将已?经到嘴边的话咽了回去,只轻轻“嗯”了一声。
看?完了昙花,他?们又去看?别的。
其实这里的府邸地方远不如?花园大,种的花木也没那么多,不过有很多花园那边没有的名品,虽然大部分都?不是花期,但胡不萦也算是开了眼界甚至还顺便开了几?个图鉴。
就这样在花园里盘桓到下午,大概三四点钟的时候,晚上的宴席就开始了。
这个时代没有电,虽然也有夜宴,但大部分的宴会其实都?是从下午开始,入夜后?就差不多散了。或者下午喝酒吃席,入夜后?再上比较私密的娱乐项目。
花家的宴席当然没那么多花里胡哨的,纯粹就是早点开始,方便他?们吃完了趁亮回去。
花满楼:“……”倒也不用这么体贴。
古代耕牛是战略物资,朝廷明令禁止宰杀,虽说越禁止越开放,完全不影响民间吃牛,武侠世界的侠客们更?是一进客栈就嚷着“切二斤牛肉”,但是身为官员,大喇喇地将牛放在宴席上显然也是不合适的。
所以这时候,宴席上的大菜就是羊。
花二哥之前说他?家厨子做羊的手艺不错,实际上京中许多官宦权贵之家的厨子,拿手菜都?是做羊。
这回宴席上最大的菜,就是传说中的“浑羊殁忽”,据说是从西域传来的菜色,就连名字也是那边传来的。原本的做法是将糯米塞入鹅腹,再将鹅塞入羊腹,上火烤制。
不过花家做的是改良版,即羊肚子里塞鸡,鸡肚子里塞鸽子,鸽子肚子里塞鹌鹑蛋。上桌后?层层剖开,那唯一的鹌鹑蛋,只有本席贵客才能享用。
今天的贵客是胡不萦。
虽然没吃出来这跟普通的鹌鹑蛋有什么区别,但她还是言辞真诚地赞叹了一番。
主人家安排了那么费功夫的菜,难道是为了味道吗?当然不是,是为了表示对她这个客人的重视!
于是她反手掏出了铁手出品的烤肉蘸料,跟花二哥分享。
花二哥一尝之下,惊为天人,“不知这是哪家的秘方?”
“神?侯府的……吧?”胡不萦不太确定地说。
“难怪外头没有流传。”花二哥立刻秒懂,“这回咱们家跟神?侯府也有了往来,回头定要设法求取秘方。”
“什么求取?”胡不萦有些不解地说,“这个配方是公开的呀,我?这里有一份抄好的,您喜欢的话就留下。”
说完摸出一张纸,大大方方递到花二哥面前。
给花二哥整不会了。
花满楼在一旁解释,说这是铁二捕头想出来的配方,他?才恍然大悟,并且彻底刷新了对铁手的印象。
最后?花二哥抄了一份胡不萦的方子,并且将自?家厨子的几?个拿手菜的菜谱都?给了她,作为交换。
胡不萦也没推辞,毕竟交换的对象不是她,回头跟铁手说一句,把菜谱交给神?侯府的厨房便是,好歹饭桌上能多几?个花样。再说,“浑羊殁忽”虽然是噱头居多,但这厨子做的炖菜确实很不错。
他?做的是坛子菜,有点像是佛跳墙的简易版,没那么复杂的工序,也没那么多种食材,但用料和配方都?很讲究,坛子一揭开就香得人直流口水,吃到嘴里也是滋味十足。
胡不萦一个人就吃了半坛子。
据说这种菜是越放越入味的,提前备好了,热一热就能吃,香气虽然没那么足了,滋味却还要更?好。
只是现?在的天气不能久放,这菜做一次又十分费功夫,只做一坛太费事了,所以一般的客人登门都?是吃不到的,只有冬天备年货的时候,才会做了分送亲友。
胡不萦当即决定,回头就