给一只只虾开虾背去虾线。

准备好后装盘放一边备着。

又拿了案板过来，开始切葱丝葱段姜片拍蒜蓉，留着待会炒蘸酱的。

搞定后她意念进超市收银台那看了下时间，还早。

干脆又拿过昨天才买的那把菜心，挑拣掉那些不成样的菜叶子，根茎那里脏的也撕掉，之后开水龙头洗菜。

洗好放着备用。

周云梦拿了个锅装水放炉灶上烧水，她自己则去饭桌椅子那先坐着歇会，边喝水。

十分钟后她再进去，把锅里烧开的水先装暖水瓶里，剩下的用来烫碗筷。

接着又装了半锅水继续烧着，等水烧开后，先往里放盐、葱段、姜片，再把一整盘虾下水里去。