超市里供应的虾和螃蟹品质好,个头也很优越,大虾大螃蟹吃起来才有意思,当然标价也不便宜。
这边河里能摸出来的虾蟹个头太小,根本混不到一起去。
破绽频出,她也就不折腾了。
林母看了木桶里游得正欢两条鱼和虾蟹笑道:“亲家真是有心了,摸这些可不容易。”
也就是丰山生产队有条件,以前靠山吃山熬过了饥荒年。这河也不差,鱼虾蟹不多但也还是有的,村里人偶尔能摸到点。
像清河生产队这边,倒是也有条河,人下去摸半天,都不一定能摸到条拇指大的鱼。
“那我拿进去厨房,喊你大嫂今晚把这两条鱼和虾蟹都给煮了,当是肉菜了。”
周云梦交代:“娘,你记得喊大嫂炒这些虾蟹时多下点葱姜蒜,去腥。还有那鱼红烧了吧,腥味没那么重。”
上回周三哥拿回来那个鱼,家里煮完后鱼腥味特别重,她根本吃不下。
林母应好。
晚上,一小盘虾蟹上桌,葱姜蒜炒香,红彤彤的倒也闻不到腥味了。
周云梦尝了下,个头虽小,但蟹壳很脆,蟹肉还算清甜。她剥了只虾,味道也还不错。
浅尝即止,她还是更想念大虾大螃蟹。
林家人吃这虾蟹,哪怕个头小也吃得起劲。
还有那鱼,红烧了和之前直接水煮要好吃十倍不止。