第101章(1 / 2)

秦知宜很喜欢这个脸圆圆的小?姑娘,摸了?一下她脑袋上的小?丫髻。

“待会儿我要?做好吃的,让莲米儿来评判做的是?否可口,怎么样??”

莲米儿兴奋得小?脸笑成两瓣苹果一样?圆,重重点头。

婢女们听闻少夫人要?做点心,忙收拾了?手上活计,把茶房有的都呈给她看?。

秦知宜早有打算,她要?用牛乳或羊乳来做,这两样?东西茶房肯定是?有的。

因此只需看?剩下的有什?么,能不能做成她想要?的甜点。

起初秦知宜还担心,因为谢晏不重口腹之欲,怕他的茶房里没备什?么东西。

看?过?婢女摆出?来的瓶瓶罐罐,倒还齐全?。

秦知宜吩咐早晴取了?些马蹄粉、琼脂、渍梅、糖霜等?。

说是?给婆母做点心,实际上秦知宜只是出一张嘴,剩下的,都是?指挥早晴晚桃,和茶房的婢女来忙碌。

用马蹄粉和琼脂熬牛乳、用渍青梅做酸梅酱。

秦知宜想的点心不算复杂,做出?来好看?,好吃即可。

前日红梅傲雪,明艳雅致,令秦知宜印象深刻。

所以她命人把煮好的牛乳糕用模具拓成梅花状凝固,再剜出?花蕊,注入红色酸梅酱。

谁也没见过?这样?的点心,都掩不住视线的惊艳。

其实做法不麻烦,难的是?巧思。

牛乳一般是?做成乳酪类膏状物?,像秦知宜这样?弄,成了?奶豆腐状,不多见。

甜点做好后,宛如一朵朵细腻丝滑的梅花,用金勺剜开送口,在舌尖化开。

有酸点缀着甜,丝毫不觉腻口。

小?莲米儿尝过?后,连声称赞美味。

秦知宜却放下勺子,眉头微蹙,觉得差点什?么。

一屋子人都望着少夫人,屏息等?着她的吩咐。在其它人看?来无可挑剔的美味,在少夫人眼?里却美中不足。

这更让人忍不住暗叹,她们少夫人真是?见多识广,别具慧眼?。

秦知宜不语,思忖片刻后,眼?睛一亮。

“早晴,把马蹄粉取来,用最细的细筛往梅花奶糕上洒。”

听闻她的吩咐,四名婢女和小?莲米儿也都茅塞顿开。

洒马蹄粉,真是?妙啊!

通过?细筛筛过?的马蹄粉细腻如霜,洒在甜点上,如落雪一般,顿添几分风雅。

现在这红梅甜点,可谓是?形神具备了?。

红梅糕撒上粉霜后,秦知宜总算满意?了?,吩咐早晴正式摆盘,装进食盒好生拎着。

因为瓷盘上洒了?粉,稍一歪斜,糕点挪动了?就不好看?了?,只交给心细的早晴。

秦知宜四体不勤,但对事物?要?求尽善尽美,也幸好命好,托生在秦家,又嫁进侯府。

不吃苦,只享福,尽管奢侈。

她对自己今儿创新做的甜点很满意?,一路步伐轻盈,面带微笑。

凡走过?之处,令低头行礼的仆人忍不住久久遥望,目不转睛。

这些小?丫鬟小?婢女,看?少夫人的眼?神都像看?九天仙女一样?,满是?仰慕。

特别是?秦知宜进门后没几次出?门,外面当值的没什?么机会看?见她,就更稀奇了?。

见秦知宜身边婢女拎着食盒,想必是?拿去孝敬侯夫人的吃食,琼华堂外扫撒的小?丫鬟们议论起来。

“不知少夫人给夫人做了?什?么吃食,是?炖的补汤吗?”

“我猜是?甜品羹或糕类,这时候正适合配茶吃。”

“可是?大?夫人素来不喜甜食,少夫人要?是?备了