它自由发酵，据说开盖闻上一口那酸酸臭臭的味道就有即将升天的感觉。

海兰娜：。

殿下这是和发酵过不去了吗？

江灼灼说：“等春天来了，我就出去挖春笋，再找点苋菜。春笋可以腌酸笋，苋菜可以腌苋菜梗！”

提到做腌菜，江灼灼可就来劲了，这是她擅长的事，以前她跟奶奶一起腌过好多好多。至于为什么腌酸笋和苋菜梗，那当然是因为这两种腌菜在外人眼里味道最大！

酸笋，螺蛳粉的灵魂！

苋菜梗，臭豆腐的灵魂！

目前还没有适合做螺蛳粉的原料，不过海兰娜她们做豆腐技术已经很纯熟了，明年春天要是找到了能替代苋菜的作物，可以给鸦族做点臭豆腐解解馋。

苋菜梗拌上豆腐碎和灰水，密封腌制两个星期，就可以收获味道浓郁的臭豆腐原汁。

到时候只需要把豆腐块往里头泡上一晚，第二天就可以炸上一锅香喷喷的臭豆腐了！

江灼灼洋洋洒洒地介绍了好几种味道重的食物，听得海兰娜大为震惊。

她们殿下得到的这个传承居然连酸酸臭臭的食物都有那么多！

海兰娜说：“我都记下来了，以后有机会的话都做做看。”

江灼灼也愉快地往自己的春天日程上添加两项――

挖笋√

找苋菜√