还有各种小碟子装的配料,一起放上托盘,一股脑端到了客厅里。

厨房靠里是有一张1米2的长餐桌的,靠里摆放,一头顶着墙,且两侧座位中,一侧为了节省空间,还是固定的卡座。

如果是夏天以外的季节,林千秋和林美惠倒也可以在这里吃饭,就像刚搬来时那样(毕竟她们都不是吃饭的时候也得看电视的人)。不过现在是夏天了,当然要在有空调的客厅吃饭!

电视可以不看,冷气却是不能不吹的。

林千秋再跑一趟,要把冷面汤头也端出来时,林美惠已经揉洗完了素面,正在关水龙头揉洗面条最好是开着水龙头冲洗,这样水更冷,而且可以迅速洗掉面条表面粘连的淀粉,达到做冷面的要求。

洗好的面条再放进加了冰块的白开水大盆里就行了...这样吃的时候再夹进自己碗里,面条不只不会粘连,还会特别劲道。

林千秋和林美惠一起出了厨房,因为客厅的空调林千秋刚刚就打开了,且房间又不大,这时候已经能感受到明显的凉意了。林千秋放下了手里的汤,就打开了电视,选了一个在播综艺节目的台才停下,是重播的今年6月份那期的《超级变变变》。

林美惠则是又回了厨房一趟,去取了两只碗、两双筷子。

冰水盆里有一双公筷,林千秋先用公筷夹了一些面条,再浇上汤头,每种配菜、配料都加了些,最后搅合搅合,就能吃了有的人家会提前把冷面的汤头准备好,这样吃的时候就完全是冷的了。

但林家会临时准备汤头。这一方面是日式高汤本就是柴鱼和昆布煮出来的,再加上鲭鱼罐头,冷吃多少会有点儿腥味。即使冷面配料里有姜泥之类去腥的,也无法避免。