我大四在A市实习的时候，当时的老板和师傅很好，经常会带着我去吃东西。那次去吃的是什么菜我忘记了，大概人均二三百那种。

席间有醉蟹，按人头上。

说实话，我之前也吃过醉蟹，但是真的觉得味道一般，一股酒味儿，反正不是很期待。

但是，那时候是一人一份，我就也又尝试了一下。

一点不夸张地说，那个醉蟹是我这辈子目前为止吃过的最好吃的醉蟹！

有微微的酒味儿，但是很淡很淡，更多的是一种鲜甜，而且，真的就像果冻一样的口感，不管是膏黄还是蟹肉，都好吃得不得了。

一切关于醉蟹的溢美之词都可以安在它身上。

最后那个壳让我嗦得真是一点味儿都没了[笑哭]

但是在那之后，我再没吃过那么好吃的醉蟹，不管是贵的还是便宜的。

说了这么多，其实我就是想说，大家因为我的文章去吃某些东西，如果好吃，那当然好。

如果不好吃，那你要相信，一定不是菜的原因，不要以后都不尝试那个名字的菜了，大概率是店家的问题，在别的店里，这个东西兴许就会变得很好吃。下一次，我们还是可以勇敢尝试，对食物多一份期待。

虽然我后来再没吃过那么好吃的醉蟹，但是再有人像从前的我一样说醉蟹不好吃的时候，我会在心里反驳：不，只是你还没吃到那个好吃的。

[43]麻辣烫白月光2

差不多就是，如果有人说它半句不好，她可以立刻武装起来为它去战斗的那种程度！

其它的麻辣烫，在它面前，都变成了退而求其次。

并且，每次吃，黎安安都可以最大程度地感受到自己对食物的珍惜。

那种小心翼翼，一根面条、一根菜都必须好好品味，不能浪费了每一口的感觉。

很多时候没胃口了，黎安安第一时间就会想起它。

它不是那种油腻型麻辣烫，是那种酸甜麻辣味儿的，吃起来清爽开胃、刺激味蕾。

所以即使再没胃口，只要来上这么一碗麻辣烫，光闻着就会让人流口水。

之前她无意中吃到这种麻辣烫的时候，连续几天就定在那家麻辣烫店了，照着一天三顿地吃。

店不是很大，但是客似云来。

忙活的就只有夫妻俩，明明生意不错，但也从来没想过要去扩大店铺，或者是开分店。

就在那么一个小小的县城里经营着这么一家小小的店，变相保护了这家店的口味不变。

夫妻俩没有很大的野心，生活知足常乐。

但是黎安安不可能永远就在那么一个小地方待着，想要吃到好吃的麻辣烫怎么办？

身为厨师的本能或者说是攀比心让她开始在家各种琢磨怎么复刻，最后终于让她做出味道差不多的了。

实话实说，其实还是有差别的，大概有5%左右的不同。

就是明明感觉每个调料都不缺，各种香料的味道也都有，但就是感觉整体味道比那家店里的淡了一些，还不是汤底和咸度的那种淡，说不上来。

但是她也很满足了，就算只有95%的像，也已经足够好吃。

做人不能太贪心。

就是每次路过那边，她还是会拐去那个小县城，去到那家店，点上一碗麻辣烫。

品味着那种微妙的心境。

番茄麻辣烫是陈大娘和丫丫的，袁团长的则是传统麻辣烫，黎安安自己当然是这个，说不出具体特征，暂且叫它酸甜辣麻辣烫吧。

袁小四呢，摸不准他的口味，啥都爱吃，并且口味和她极度重合，最后给他弄了两样儿。

小石头就是一小碗骨汤面条，轻油