吃,吃起来又酸又涩。
等稍稍放一放之后变软了,就是熟透了可以吃了,吃起来也是酸酸的,能酸得人腮帮子直抽抽。
但是酸得过瘾,又酸又好吃!
黎安安想到记忆里那个味道就忍不住流口水,想吃!
总说大山像母亲一样,其实真没说错,靠山吃山不是一句假话。
现在还没到山里的丰收季呢,等再过一段时间,山里就会有野核桃,还有松子,山楂……
黎安安总觉得山里土生土长的东西都带着一股“野性”,与自家精心栽培的果子大不相同。
它们生在山坡、山脊上,沐松风,饮晨露,结出的果子总是带着一种独特的风味,甜得极致,也酸得极致,带着一股子“脾气”、锋芒。
[37]抓小龙虾
而家里的果子,味道总是带了几分温顺。
经过人工选育驯化后的果子符合大部分人的口味,甜度更高,酸度降低,但是就少了那份野果独有的层次鲜明的酸甜感。
所以黎安安很喜欢来山里采野果,喜欢这种“打野”带给人的满足和快乐是一方面,另一方面也确实是极爱山里野果的那种独特风味。
野果子一般都比家果长得小,但是味道却是足足的。
不管是甜味还是酸味都很浓郁,就像是把原本比它十倍大的果子只浓缩在这么一个小小的体积中了一样,减量不减味儿!
两个人走得并不快,路上看到蘑菇也会停下来捡一些再走。
步入夏天之后,雨水变多,温度升高,山里高温潮湿,蘑菇一茬接着一茬地长,基本每次来都不会空手。