黎安安看着这个冰箱,眼睛亮晶晶的,抱着陈大娘激动了好一阵儿,心里已经开始想各种菜谱了!
火锅调料先来一份!这回也不怕放坏了。
以后打火锅、做烤鱼、小龙虾,就很方便了。
对,菜园子里的菜成熟的也有很多了,其实还可以来份麻辣烫,现在有没有可乐啊?要是有可乐,夏天来杯冰可乐,那可真是爽爆了!
有冰箱就是好啊,再次感谢袁清姐!袁清姐万岁!
[32]红烧肥肠包子
袁小四凑到他娘身边,贼兮兮地问:“娘,咱祖上是不是阔过?其实有挺多资产的,都藏起来了,您看我小没告诉我,现在觉得没事儿了,可以花钱了,您就开始不藏着了?”
陈大娘瞥了眼前的傻小子一眼,“想多了你。”
袁小四一脸不信,咋可能呢,那不然怎么突然买了冰箱这么个大件儿?
“天气热了,菜不好放,就这么简单,行了,你可别瞎想了,咱家就是普通家庭,别做你那少爷梦了。”
……
黎安安正在那边测量冰箱的容积。
大概在80升左右,单门,但是最上层有个冷冻层,冻个冰块儿什么的还是没问题的。
到时候可以做点儿水果茶,还可以买点冰棍儿放进去。
对了,等地里的西瓜熟了,可以放冷藏层,吃冰镇西瓜!
嘿嘿,想想就美滋滋的!
稀罕完冰箱,黎安安又去陈大娘那边腻歪去了,看得袁小四抱着小石头咂舌不已,现在小女娃都这么会撒娇的嘛?
啧,鸡皮疙瘩掉一地。
*
这两天家里的黄瓜也下来了,本来是比其他人种得晚的,但是黎安安伺候得好,又用了营养液,小黄瓜紧赶慢赶终于赶上大部队的节奏,开始成熟了。
黎安安去黄瓜架旁随意翻开几片叶子,就能看到好几个顶花带刺儿、比手掌略长一点的黄瓜静静地垂在那儿,不仔细看,感觉它都快和黄瓜藤融为一体了,还挺难发现。
摘下来一个,用手把黄瓜上的刺蹭掉。
欸,有点扎手。
也不洗,直接来一口。
嗯,微甜多汁,清脆爽口!
不用任何调料烹饪,直接吃就很好吃!
像水果似的。
不过腌制一下,做成小咸菜味道可以更丰富。
黎安安拇指按在瓜蒂与黄瓜连接处,熟练地一按,连接处传来植物纤维断开的声音,再一扽,一个水灵灵的黄瓜就放进筐里了。
就这么一边吃,一边找,摘了七八个左右,差不多够了。
回屋,开始做高配版腌黄瓜。
先把黄瓜切小条,用盐腌一会儿,再挤掉多余水分。
用油稍微炒一下花椒八角姜片,炒出香味儿之后关火,等油温下来,再加入陈醋、酱油、味精、蒜片……
最后把黄瓜放进去腌一晚上,第二天就可以吃了。
喜欢吃辣,也可以加一点油炸过的干辣椒。
黎安安做了辣和不辣两种口味的。
放在坛子里做好密封再放在冰箱里,基本能放好多天,其实放点白酒更好,杀菌防腐,但是
黎安安摇了摇头,现在白酒确实紧缺,算了算了,吃点做点得了,也没必要做一次吃一个月。
果然,一家人都特别爱吃!
尤其是大夏天的,早上本来胃口就一般,酸酸甜甜、冰冰凉凉、爽脆可口的小黄瓜配粥吃最好吃了!
袁小四觉得,要是天天都是这样的神仙日子,其实不上学也挺好。
黎安安:你这个逻辑,该说不说怪怪的
家里的“小石