，你可以说它四不像，但是不能否认它的味道。

黎安安常觉得做菜妙不可言，师父曾说这是属于她的天赋，让她好好感悟。

她喜欢做菜，而且，说实话，在厨房，她安全感最足。

做厨师时，她就是灶台那一方小天地的主宰，她可以随心所欲，把菜做成不同口味。

比如，喜欢嫩一点，就大火爆炒，喜欢辣一点，就多加点辣椒，喜欢汤汁多一点，收汤汁的时候就多留一点。

很不可思议又意料之中，她在做饭中获得了安全感。

做菜这件事，带给黎安安的真的不是辛苦，反而是快乐。

所以当黎安安开始配菜的时候，心情都开始变得很好，因为想到那些好吃的菜会慢慢的出现在她手里，她就觉得很开心了。

今天来的两个客人中有一个是湘省的，所以黎安安打算做点口味偏辣一点的菜。

其中一道就是油焖鸡。

那时候她去首都，吃到这道菜的时候，觉得它像云省菜和北省菜的“混血儿”，还是混的很和谐统一的那种，兼具云省菜的热带风情和北省菜的粗犷大气。