每当自己要工作的时候,江灼灼就很庆幸自己是有给大家安排双休的。
她数着日子等到休息日,兴冲冲地呼朋唤友去原野上找苋菜。
争取在春天过去前能腌上苋菜梗,再用臭臭的腌苋菜做出臭臭的臭豆腐!
??[98]第 98 章
江灼灼要做到一件事,那是非常执着的,不达成目的决不罢休。
只不过她也不知道这边的苋菜长什么样,而沿途的诱惑又实在太多了,所以此时此刻江灼灼正扒拉开草丛看藏在底下的溪流有没有鱼。
说好的“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”,她可一刻都没忘记。
唯一的问题是,这边的鱼大多凶得像食人鱼,真用葫芦瓢去舀鱼的话得小心不要被咬一口。她还见过飞起来咬人的翼鱼,简直倒转天罡!
随行的地精跃跃欲试:“我们皮厚肉糙,不怕咬。”
这溪水里挨挨挤挤的鱼群大小适中,无论清蒸还是红烧都很适合,哧溜!
他们拥有不怕荆棘橘刺的硬皮,一定能把这些鱼绳之于法。
绳之于法是他们刚学的新词,讲的是把坏东西用绳子绑起来。
鱼咬人,鱼坏!
绑它!
小圆鸟带着一群小家伙对着鱼群哧溜了一会,才毅然科普起来:“不行,它们春天是洄游去家乡生小鱼,一条鱼顺利回去,就能生出成百上千条小鱼。我们再忍忍,等它们生完以后我们就有千千万万条鱼可以吃了!”
等她自己说完了,看向鱼群的目光又变了。
你看看那群鱼身上带着一抹绯红的鱼,看着像不像盛产鲜橙色鱼子酱的粉红鲑鱼?
这不是普通的鱼,这是带着鱼籽的鱼!
行走的鱼子酱(????)
印象中这种鱼繁殖能力很强,一度成为毛子国最常见的鱼子酱供应商。
为了减少鱼群中不必要的竞争,她们还是应该捞走其中一部分!
江灼灼没让地精们表演徒手抓鱼,而是招呼裘德等人帮忙捞了半网兜回去取鱼籽尝尝鲜。
自己继续带着弗林在辽阔的原野里到处撒欢。
经过两个休息日的不懈努力,江灼灼终于发现了一大片苋菜。
腌苋菜梗,走起!
据周树人他弟描述,这是他们家乡有名的“臭食”,外地人都嫌弃它是乡下人吃的,但他们家乡中等以下的人家都爱备上一些来当一整年的下饭菜。
臭苋菜梗拿来炖豆腐,那就是有名的“蒸双臭”,上桌时你能看到一盘冒着绿气的神奇食物!
那味道闻起来更是令人印象深刻。
不知周家兄弟俩还没离开家乡时,是不是曾经坐在一起就着盘蒸双臭下饭或者下酒!
很不错,是有味道的民国文豪!
江灼灼兴致勃勃地扒拉了不少有人那么高的苋菜,取了梗回去找海兰娜一起捣鼓。
她觉得自己也许挑战不了蒸双臭,但把用苋菜梗臭卤泡出来的臭豆腐拿去炸一炸,味道肯定很不错。
谁能抗拒得了吃油炸物的快乐?
不可能,不存在的!
江灼灼郑重其事地把腌着苋菜梗的坛子和腌着酸笋的坛子摆在一起,一脸认真地向母神祈祷两个都腌得超好吃!
旁边的小鼹鼠也学着她祈祷起来,表情同样非常郑重,仿佛面前这几个瓦罐里装的是关乎天下鸟兽命运的重要东西。
得知江灼灼休假两天在忙活什么的梅因:“………”
但愿母神听不到你们在祈祷什么。
很难想象母神会在百忙之中来保佑那几个腌菜坛子。
……
为了吃鱼子酱,江灼