袁夕虽然开心，但他在现代也是赚了不少钱的，所以也不觉得这些钱特别多。等饭店收拾完了，一切整理的干净整齐之后，袁夕又对大家开始进行员工培训。

培训的主要内容包括团队意识的培养，服务精神的提高，以及如何应对各种各样的突发情况。

这种培训在开业之前的三天宣传期里，每天都会抽空做。袁夕甚至还具体列出了员工守则，让大家背诵。不过，因为时间太紧凑，大家整天忙个不停，培训的力度也就跟不上去。

好在，三个员工都吃苦耐劳，对工作机会也很珍惜，所以袁夕对他们的一些基本要求，他们都是努力做到了。

花了一个小时，进行员工培训之后，袁夕便宣布下班回家了。

这时候时间应该还不到下午四点，太阳还在天上挂着呢！竟然就要下班了？三个员工一时还有些不可置信，要知道，这当老板的，一般都是使劲儿的压榨工人的劳动力。不让工人们干到最后一刻，轻易不会放人走。比如他们村隔壁的地主老爷家，那可是让自家的工人从早干到晚，干完了地里的活儿，还要帮着干家里的活的。

像袁夕这样，大白天的就让人下班的老板，还真是第一次见。

然而，更让他们惊喜的还在后面，袁夕竟然花了十文钱，让大家坐了牛车回去。

其实他们虽然忙活了几个时辰，但乡下人平时干的活就多，他们也并不觉得有多累。而且，张家村离县城也不算远，走一个时辰就到了。他们还真没想到，袁夕竟然会花钱让他们坐牛车回去！

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我们县第一家凉皮店开业前几年就做的特别火，每天客人都挤的里三层外三层的。去他们店买凉皮，每次都要等很久。不过，后来卖凉皮的人多了，他们店的生意就淡了。现在满大街都是卖凉皮的，而且每家做的都挺好吃的。都是手工凉皮

接李俊回家

几个人坐在牛车上，还有些受宠若惊。不停的说袁夕是个好人，好老板。袁夕笑着说，只要他们好好干，只要店里的生意好，以后大家每天都坐牛车上下班。

当然，袁夕也没有放过坐在牛车上的时间，在坐牛车回家的一个小时里，他带着大家继续背诵员工守则。

等到了张家村的时候，几个人终于把员工守则都从头记到了尾。

牛车晃晃悠悠的回到了张家村，袁夕对张磊张岩张水生说了明天早上辰时三刻（大概早上八点）去他家集合就可以了，不用来的太早。然后便各回各家了。

他和李林氏抱着钱盒子回了李家。李林氏用一把锁把那钱盒子锁了起来，袁夕就让李林氏去休息了。

李林氏年纪到底大了，忙了一天，颇有些疲惫，便坐在椅子上休息去了。

袁夕则是将一袋面粉倒进大盆里，搅起面来，开始为明天做凉皮做准备。

现在天还不太热，东西放到第二天早上也不会坏，所以现在把面弄好了，明天早上就不用起个大早搅面了。

他把面汁弄好之后，太阳已经开始往下落。李林氏也已经去了厨房开始做晚饭，袁夕看着天色，想着李俊应该快回来了，便跟李林氏说了一声，去村头接李俊了。

他今天在凉皮店里，可是看见李俊和十几个人坐在凉皮店里吃凉皮的。

那些人都很壮实，一看便是练家子。应该是李俊所在的镖局里的镖师。

白天因为太忙，他想过去跟李俊和他的同僚们打个招呼，都没有抽出空来，现在就有些急于见到他。

袁夕沿着村头，往县城的方向走了一段路，然后便爬上一个小山坡，坐在坡顶上，一边看着这番田野的景象，一边等李俊。

此时太阳西斜，橘黄色的霞光洒满了天