“梨子有这等手艺，去了府城肯定也能赚钱。”

大伙儿说笑的间隙，贺岩就处理好了第一只鸭。

村里人的日子好了起来，各家都养了鸡鸭，今日要用到的鸭子是贺岩跟乡亲们买的。

因为是全村人一块儿吃，所以贺岩买了十只鸭，他杀完鸭子就交给田悦和田红桃处理。

小娟小婷两人也跟着烧热水拔鸭毛，两个小姑娘还将鸭毛收集起来。

因为阮梨告诉过她们，鸭毛挑选清洁干净后可以做成衣裳。

她们得空就学着用鸭毛做衣裳。

处理干净的鸭子经过几道手续后到了阮梨的手中。

她先将内脏取出，随后用开水烫鸭子皮，这样可以让皮肉变紧，使鸭子的口感更好。

接下来就是常规的葱、姜、白酒腌制，但这次...鸭子肚子里的东西有些不一样。

她将冬日的大甜梨切块混着葱姜塞进鸭肚子里。

梨子入腹腌制能让鸭肉带着清香。

鸭子至少要腌制一个时辰，这段时间她将准备好的红包发给绣坊、魔芋作坊的工人们。

“这是大伙儿的年终奖励，新年快乐。”

大伙儿月底已经领了每月的奖金，她们没想到年底竟然还有一次。

每个人脸上都是笑容，她们接过红包说着吉祥话。

“梨子你对我们太好了，希望你平安百岁。”

“梨子要发大财，身体健康。”

阮梨一一笑着回应，村里的孩子们她也准备了新年礼物，不是银钱而是县里的糕点和糖丸。

第125章 晚一个月放出来

这礼物比银钱更讨孩子们的欢心，一个个吃得满足，抿唇回味糖果的味道。

“外人”阮梨先给了红包，自家人她当然也不会忘，不过那数目有些多，不适合现在给，她打算晚些时候再给。

发完新年礼物，阮梨又继续腌制刚杀好的鸭子。

忙活了许久，第一只鸭子腌制完成，她将鸭子拿出晾干，等汁水风干就可以放进火炉里烤了。

她没有准备大烤炉，只是用黄泥和石块弄了个火坑，一次可以容纳四只鸭子。

一只只鸭子在炭火里烤得滋滋冒油，阮梨随时观察，烤得差不多了她就取出鸭子刷蜂蜜水。

来回风干刷蜂蜜水，重复几次后，鸭皮就会变得晶莹透亮，外皮酥脆油香。

烤好的鸭子放在另一边的炭火炉子里保温，阮梨继续烤第二批...

忙活到傍晚全部鸭子完成，大伙儿的饭菜也做好了。

大院坝里点了大篝火照亮，所以也不担心天黑瞧不见。

一盘盘菜肴被端上桌，每家都十分舍得放料，没有抠搜。

而且今天吃的是大白米饭，不是糙米和馍馍，米是各家凑出来的，所以每家不会承担太多。

梨子村是各家分支凑在一块儿形成的，祠堂里有每一支的祖宗。

村长代表大伙儿祭祀了天神和祠堂里的老祖宗们。

赵铁柱放了一串鞭炮后，梨子村的年夜饭正式开场。

村长站起身举“土碗”：“乡亲们！新的一年来了！”

“我们先敬梨子一碗酒。”

大伙儿全都高举酒碗：“敬梨子！”

阮梨笑眯眯的将酒水一饮而尽：“多谢大伙儿的支持，我们以后做大做强，再创辉煌。”

“好！做大做强！”全村人都跟着附和。

阮梨知晓这具身体不胜酒力，但...这样的氛围下，就算是醉酒她也愿意！

而且不醉酒怎么能快速提升幸福值？

很快，阮梨的脸颊就变得红扑扑的...