厨房后的杂物间和工人房全都翻新了一遍，分成了东西两侧的两套厢房。

田红桃母女住在东侧，西侧则是留给阮梨贺岩一家子住的，因为绣坊那边翻新后就成了专门的作坊，她们住在那儿不方便了。

后院留给店里的工人们住，这次店里招的小工基本都是姑娘，所以挨着田红桃母女比较近。

至于找来的打手安排在了仓库旁边住宿，跟女人们的地盘是分开的。

阮梨和田红桃到店后，检查了前院后厨，确定没问题之后便开门营业！

噼里啪啦的鞭炮炸响，舞龙舞狮队开始表演，原先的老食客早知道阮梨的小摊要搬到原先的鲜味居。

所以早早就凑到门前等着了，小店开业一般只放鞭炮。

像阮梨这种请乐队和舞龙舞狮队的大店很少，大伙儿难得看到这样的场景，所以就算不吃饭的也来凑了热闹。

舞龙舞狮结束，阮梨和田红桃一左一右的站在招牌下方。

她们身旁各有一根红绸，两人对视一眼后将红绸拉下。

第119章 新店开业

“梨记生滚粥”的招牌露出，她们还是沿用了原先的名字。

梨记的招牌已经打响，大伙儿熟悉，自然不会轻易更改，而且这名字更好售卖魔芋制品。

阮梨开口道：“今日新店开业准备了新品养生药膳汤，采用多种药材和食材混合炖煮一整晚。”

“气虚、脾虚、肝火旺...等症状都能缓解。”

“不过，每个人的症状不同，需要喝的汤也不同，得喝对症效果才更好。”

“若是不知道自个儿是什么体质的，可以到柜台前让我瞧瞧。”

“今日买药膳汤还送魔芋爽，生滚粥买两份送一份。”

阮梨的话音落下，吃习惯了粥铺的客人们进店了。

除了药膳汤之外，阮梨还准备了包子、馒头等常见的品类。

不过她稍稍做了一番改变，包子里的肉加了皮冻汤一块儿包，这样包子蒸熟后，里面成块儿的皮冻汤会融化。

咬一口包子皮，里面的肉汤紧随喷出，肉香、面香全都融合在嘴里。

这就是灌汤包！至于馒头，她用牛乳过滤乳清后做成了黄油。

再用黄油煎馒头片，这样就能得到微黄焦脆还带着奶香味的馒头。

这两个新品吸引了不少食客，但最火爆的还是药膳汤。

有些知道自己体质的食客直接点了一碗对症的汤，冬日里的热汤喝下肚，身体瞬间暖和了。

再吃上一碗生滚粥配包子，食客感觉身体都有劲了。

他们喝完直呼管用，这亲身试验让其他还没点过药膳汤的客人格外心动。

他们立马来到阮梨面前：“梨子姑娘，快帮我看看我适合喝什么汤？”

阮梨笑着点头：“好，你伸舌头我瞧瞧。”

客人立马照做，阮梨看完后吩咐小二：“准备一碗降火的汤。”

客人笑呵呵的入座：“我这两日确实口干舌燥火气大呢，梨子姑娘果然是有一手的。”

药膳汤里的药材都是阮梨在回春堂采买的，除此之外，她还从回春堂要了一个懂医理的学徒来帮着看体质。

体质判断并不难，只要会把脉和看舌苔就行，不需要医术极其厉害。

难的是对症下药，因为同样体虚的人生活习惯不同，用的药也不同，效果会有很大差异。

不过...阮梨的药膳汤里加了灵泉水跟着炖煮，升了好几级的灵泉水效果更好了。

所以判断出体质后混合药材就能达到对症下药的效果。

当然，她加的灵泉水不多，所以只能养生治疗小病，真正的大病还