鲜山楂，去核后，加入清水倒入锅中，煮半个小时后，再放入陈皮、红枣、枸杞、苹果片，煮至果肉软烂后，再加入冰糖。

放凉后再撒上桂花酱，冰镇一下，风味更佳。

山楂水酸酸甜甜，口感很好，还能酸甜开胃，解腻助消化。

江灿带着几个服务员帮助奶奶们调蘸酱，芝麻酱、菌菇酱、芝麻花生碎、蒜蓉、小葱和香菜碎，再添上香油和香醋。

先给奶奶们下各类丸子。

江灿：“这些都是现做的手工肉丸，很新鲜，奶奶尝尝。”

其实盛一碗都是鱼丸汤了。

奶奶们其实就是来捧个场，没打算吃什么东西，火锅这玩意，她们也不爱吃。

结果夹了一块鱼丸，沾沾酱汁，尝一口，鲜甜弹牙，好吃！

再尝尝鱼豆腐，好吃！

再尝尝蜜汁牛肉，啊，好嫩！巨好吃！

谢老太太道：“灿灿去别处忙，我们吃什么自己下，这个秘制牛肉粒再给上两盘，其他不够吃的，我们喊服务员。”

江灿喊服务员再上两盘秘制牛肉后，她就下楼了。

楼下已经热闹了起来，陆曼领着班里的同学们也来了，陆曼请客，表示要支持室友开店。同学们表示AA，他们也要支持江灿。