上好的枣木亦或是梨木。

这两种果木都有着一个共同的特点，那就是耐用且不会产生过多烟气。并且在烤制结束后，甚至还能从鸭身上面闻到一股淡淡的果香。

由于这道菜制作时间长，且价格相对较高，黎月明原本并未在这道菜上做过多文章。

但今日过后，她迅速改变策略，将这道菜直接改为店内招牌。

原因无他。

就餐全程无话的知府大人，却唯独在品尝这道菜后不留痕迹点点头，给出了个“好”字来。

这可是又让黎月明发现了商机。

她二话不说，直接将饭庄的招牌菜进行了调整。

店内最新招牌知府大人力推烤鸭！