这小妮儿还挺为别人着想的。

“我也就你这一个朋友,指定不能给别人呀。”

“朋友。”李婷有些震惊,眨眨眼。

“昂,你看看他们哪个平日里不是私底下叫我死肥婆的,你吧还行,没被我吓到。”

江希关注切手上的兔肉丁儿,这野兔子还挺肥的,不容易把肉拼下来,切成丁儿。

没看到李婷一脸感动的样子。

“嗯,那是他们不了解你,你很好的。”

“那是当然了,我肯定是最好的。”这份自信别人身上根本就没有。

“好了,你看看吧,我怎么做的。”

“烧火去。”江希也是一点儿都没客气。

指挥着人。

李婷点点头,她本来就是占了人家天大的便宜。

就怕添麻烦,现在有事儿给自己做,就说明江希是真的把她当朋友了。

太好了,她也有朋友了。

江希把佐料准备好,小米辣,这玩意儿必须要多还是要致死量的那种,切了一大盆,闻着都辣的程度。

再然后就是二荆条,仔姜,生姜、大蒜,大葱、料酒、酱油、盐、白糖、芝麻备好,方便随时拿取。

再把干的二荆条辣椒筒给泡水里。

先把切好的兔肉给腌好,放生姜、大葱、料酒,抓匀放一旁。

两只兔子的肉还不够,又加了两斤猪肉丁儿进去。

在锅里面倒入菜籽油,然后等到油热了之后把兔肉和猪肉倒进去,小火慢炸到水分干了。

然后直接捞出来把油给控干。

锅中留少许底油,放入蒜末、小米辣段、二荆条辣椒段、仔姜丝炒香。

再把这些炸干了的佐料捞出来。

倒入刚才切好的菌子,做法就跟炸猪肉丁儿,兔肉丁儿一样。

不过这玩意儿得快点捞出来,不然就干了糊了。

倒入炸好的兔肉丁,猪肉丁倒进去,翻炒均匀,加入盐、白糖调味,继续翻炒至兔肉入味,然后再把菌子一起给倒进去。

再把辣椒筒给倒进去,翻炒入味儿。

李婷闻着简直直咽口水,又辣又香又麻的味道直接冲到鼻腔。

没有想到还有这种做法。

浓郁的菌香味扑鼻而来。

由于锅不是很大,也不能把整锅都倒满,那样就炒不均匀,不入味儿了,江希一共炒了三锅才炒完。

??第73章知青散伙

李婷能吃辣,甚至是喜欢吃辣尝到第一口的时候接触到了她的味蕾,菌子切得厚,那个口感非常的有嚼劲儿。

再加上里面还有肉丁,恨不得直接吃两大碗饭。

“好吃,实在是太好吃了。”

李婷尝了两块忍着放下了筷子。

这玩意儿用了这么多油,这么多的肉得花多少钱。

“把你的罐子拿过来。”江希自己用罐子装了一半。

剩下的一半打算给李婷装上。

李婷直接连连拒绝,这可不行:“不要,不要,菌子才几个钱啊,你这又是肉又是油的,我一年都吃不了这么多,我不能占这个便宜,我尝尝就行了。”

“你这采菌子又是蹲的,又是洗的,又是切的,有什么不好的,再说了,这玩意儿能放,但是又放不了那么久,顶天了三个月,还是在把罐子拧紧的情况下。”

江希现在倒是觉得这个人是能交的。

“好了,你也知道我这个人的性格,别跟我犟,没人能犟得过我,你看陶眦,该打还是打。”江希举了个例子,虽然说有些不恰当。

李婷摸了摸口袋里的钱,咬着牙把罐子递了过去:“你少装点儿,我吃