林昭昭站在旁边,打量着郭氏,好奇地问道:“娘亲,你脸这么红,是冻着了吗?”
“没有!”郭氏立即否认。
她抬起手,摸了下自己的鬓发,这才解释道:“我刚才把咱们盖的棉被拿到院子里了,许是累着了。”
“哦!”林昭昭点头,又走到前面,打开锅盖,看了眼面团。
已经鼓起来了!
“娘亲,你累了就回屋休息,这里有我。”
“不去不去。”郭氏心跳如乱麻,赶忙拒绝。
林昭昭只觉得娘亲今日有些古怪,但她也不想深究。
眼下,她只想尽快做出包子来!
“那娘亲可以帮我揉面排气吗?”
“成!”郭氏立即起身,恨不得马上开干。
林昭昭擦干净砧板,撒上面粉,便将面团放了上去。
“那行,我去炒馅啦!”看着娘亲充满干净的模样,林昭昭也被感染到了,不再犯困。
她抓起一把干草,扔进灶膛里。
虽然熄火了,但里面有火星子,是她特意留下的火种。
很快,锅重新热了起来,她挖了一大勺猪油,又放入挤干净水分的萝卜丝儿,煸炒后加入火锅店的调料。
炒出来的萝卜丝儿都是泛着油光的,尤其是豆瓣酱的红色,衬得萝卜丝儿非常有食欲。
郭氏借着巧劲儿揉面,闻着萝卜丝的香味,大为震惊:“昭昭,这是萝卜丝儿?也太香了!”
从前做丫鬟的时候,她也是吃过萝卜丝的包子的。
哪怕是在京都,萝卜丝包子都不可能有这味!
“可能是我猪油放的多。”林昭昭自豪地说道。
她这包子一上市,包子娘那水唧唧的包子怕是难卖了!
做生意嘛,没有什么捷径,就讲究一个真材实料!
??第152章 试营业
每逢过冬,庄户人家做些包子放在家中备着,是常有的事儿。
郭氏以为昭昭也是如此,毕竟每天都要买菜做饭,还是挺麻烦的。
想到这里,她便跟着说道:“嗯,自家吃,多放点猪油没什么!”
“娘亲,我这是要拿出去卖的!”林昭昭转过头,笑着说道,“我想赚钱,我不想每天都靠着孔桑爹爹过活!”
郭氏愣住了。
她以前觉得,守着孩子们过活,哪怕受点委屈也没什么!现在又跟了孔桑,就成了守着孩子们和孔桑过日子,仔细用着家中的钱财,将来能给孩子们省下一笔,那就是顶好的事情了!
她从未想过女子也可以养家赚钱!
看着女儿亮晶晶的眸子,她感叹地点点头:“好,咱们昭昭是有本事的人,娘支持你!”
是啊,女子不靠着男人,靠着自己安身立命,便不用委曲求全。
将来哪怕遇不到良人,日子也能照样过!
不知不觉,她更加卖力地揉起了面团,仿佛这面揉好了,就能变成银子,护着昭昭走到更远更开阔的地方去。
林昭昭注视着娘亲的背影,眼里有泪。
她没有提前同娘亲讲,就是怕娘亲不同意。
可是,她没有想到,半辈子都困在后宅里守着规矩的娘亲,看上去柔弱不能自理的娘亲,竟然问也不问,就同意了!
倒是她低估了娘亲的爱了。
她吸了下鼻子,将萝卜丝儿都盛了出来。
如法炮制,开始炒青菜馅,这次她加了一点火锅店的牛肉酱。
味道嘛,依旧很正!
馅料做好了,面团也揉好了。
林昭昭和郭氏坐在了一起,将小剂子摊平,便开始包包子。
“要