样,基本上出个水再扔进锅里就不用管了。

全程都是林薇把控着味道,倒不用担心口味问题。

不辣的那锅味道香醇,辣的那锅真的很够味儿。

试吃的所有人都给出了高度评价。

“好吃,辣的好吃,就是太辣了,但够味儿,若是配酒很不错。”

“是啊,我就是这么计划的,特别是那些骨头、翅膀、架子嗦起来多有味儿啊。”

所有食材前一天晚上睡前煮好,煮好后就不需要再动它了,将它在卤味儿里泡一晚上浸浸味儿。

只要不动它,无论天气再热都不会闷坏。

第二天一早捞出来过滤一下,然后就可以卖了。

相较于盒饭,这卤味儿卖着实是太过简单了一些。

林薇想了想,“若是太过清闲,可以加个饭一起卖。”

“饭?什么饭?”

“卤肉饭,加块肉加些青菜,再加上素菜一勺卤汤,半个鸡蛋,一份5块钱,因为时间充足,咱做起来应该也是够的。”

林薇原本是打算明天再弄的,谁知高回芳却道:“时间还早,我一般11点再出门,别等明天了,我去把饭煮了,小张去买些青菜回来,几个孩子一摘一洗薇薇再一炒,要不了多长时间。”

根本不容拒绝,高回芳急忙就回家煮饭了。

张敏反应过来后,立马拿上钱包喊了一嗓子,“高姐,买多少青菜啊。”

“来一大兜子,这也说不准啊,多买一些,咱们也没吃,吃不完就咱们自己吃。”