明春晰笑了?笑,尝了?一口?鹅肉。
米垚一看卿孟祝的表情,就知?道他喜欢这烧鹅,热情地说道:“你们多吃一点,蘸着酸梅酱吃或者蘸着肉汁吃也好吃。”
酸梅酱是本地配烧鹅的必备酱,至于肉汁,那?则是厨师将烧鹅烤好之后,将烧鹅破开,收集烧鹅肚子里的肉汁。
肉汁浓缩了?鹅肉的风味,带着鹅肉鹅脂的香气,再经过厨师的浓缩加工,用来蘸鹅肉也是一绝,颇有一点原汤化原食的奇妙感觉。
卿孟祝两种酱汁都挺喜欢的。
卿孟祝:“你们家的烧鹅真好吃。”
米垚:“是吧?等会儿你们回去的时候带两只回去。”
卿孟祝:“烧鹅就不带了?,我们那?里也有鹅,到时?候我让人过来跟马哥交流一下烧鹅的技法,行不?”
老马在旁边答应下来:“这有什么不行的?我们本地人人都会。你让人过来就是了?,到时?候我知?无不言,言无不尽。”
卿孟祝朝老马笑道:“马哥你真敞亮!”
卿孟祝跟明春晰吃完饭,米垚亲自送他们到果?园外面,问他们:“你们什么时?候回藤城?”
卿孟祝:“后天,明天我们得?再清一下果?园。”
米垚:“那祝你们一路平安,你们要?是有什么需要?,随时?叫我,我常年在这里,保证随叫随到。”
卿孟祝笑着道谢:“我记下了?。你们果?园要?是后续有什么问题,也可以直接找我。电话打不通,给我留个言就行,我看到了?会回。”
米垚高兴道:“好!有空我们也可以交流一下消息。”