试菜。
来的老食客虽然大部分都不会做饭,但他们有钱有闲,在美?食上又?有一定的追求,舌头都?叼得很。
周晏招待了十多位老食客,愣是没听到?一点差评,他就知道?这?次稳了。
于是,周晏在农庄招待范东华。
范东华也是第一次来他们农庄,带着团队过来拍摄的时候,忍不住对周晏说?道?:“你们这?里不愧是藤城的农庄,就是霸气,我探了那么?多店,也没几家的面积和?装修比得上你们家。”
周晏笑容满面地跟范东华握手:“别的还好说?,我们农庄里的植物是我们卿总亲自管理的,所以我们这?里的环境特别好。”
范东华左右张望:“看出来了,颇有点闹中取静的感觉啊。”
五月了,草木深深。
范东华他们在外面还觉得热,一进农庄,树荫和?水汽扑面而来,瞬间?心就静了。
哪怕他们这?次不是来探店,就是普通地进来用?个餐,也是要夸的,这?家农庄的环境太好了。
范东华作为半个同行,这?次除了过来探店试菜,也要看他们的厨房。
周晏一点都?不怵,他们的厨房管理得挺好,所有人员都?有相关证照,水平也过关,所有的食材也都?有着很清晰的来源,全是一水儿国际高端食材尤其那些进口食材,基本都?是行内有名的食材。
后?厨的食材要是被?拍下来,放到?网络上应该也是加分的。
自从周晏答应拍摄,范东华就知道?他们这?地方?差不了,然而真正进到?后?厨看的时候,还是忍不住惊讶了。
范东华:“你们这?里也太好了吧,怎么?做到?那么?干净整洁,管理得井井有条的?”
周晏的脸上带着骄傲:“我们这?里的工作人员,全都?拿同水准的同行百分之一百二的工资。”
这?下,不仅范东华脸上露出了惊叹,连他后?面跟着拍摄的工作人员脸上都?忍不住露出了惊叹的表情。
果然是大农庄,真有钱啊。
周晏给?范东华介绍后?厨的食材和?工具,重点介绍今天的酸笋和?榛鸡:“酸笋是我们老板承包的竹林里面产的,用?井水泡足了六十天,所以才会有这?么?金黄明亮的色泽。”
范东华忍不住微微低头闻了一下:“确实酸香,我看你们这?竹笋也足够脆嫩肥厚,是用?冬笋泡的吧?”
周晏:“对,这?一批酸笋是用?冬笋泡的,我们刚泡下去的那一批就是春笋了。”