片刻后, 茶香味随着袅袅上升的热气一起弥漫开?来。
哪怕不是第一次闻到这股香味, 卿孟祝还?是忍不住深深吸了?一口气,沉浸在茶香之?中。
老爷子感慨:“这茶好, 香气纯正又丰富,还?能闻出层次来。”
卿孟祝闻了?闻, 心里默默赞同他的话。
老爷子呷了?一口, 再道:“茶汤的味道也很?饱满,不像一般的茶汤那么寡淡,喝着还?有一点碾压整个口腔的感觉, 令人?口舌生津。”
赵和曦:“还?有寡淡的茶汤?”
老爷子:“有啊,怎么没有?你喝喝那种粗茶就知道了?,一口茶喝进去,除了?苦就是涩,一咽下去,就感觉跟刚咽了?一口白开?水下去一样,什么回甘都没有了?。”
赵和曦最关心价格问题:“那您说,这茶那么好,大概能卖多少钱?”
老爷子:“茶叶市场,有名气的茶跟没名气的茶差得太远了?,这茶叶质量,卖个千把块钱不难。”
赵和曦瞬间失望:“才千把块钱啊?”
老爷子:“要不然?你以为随随便便就有人?愿意?出几万几十万啊?那是买来送礼的茶,都有名气有来头的,不是光靠质量取胜。”
卿孟祝想了?想:“能卖千把块钱也不错了?,我们买茶树的时候才一千一棵。”
这下轮到老爷子惊讶:“这么便宜?你们在哪买的茶树,我也去买两棵。”
卿孟祝:“茶树是不贵,不过我们管理的时候花了?大心思,光是肥料就埋了?不少,您要是买的话可能不会有这个效果。”
老爷子想想也是:“你们种的菜也是说买的普通菜种,种出来就是不一样,我估计茶叶也是这个结果,普普通通的茶树,不普通的茶叶。”
老爷子还?挺喜欢他们这款茶,喝完之?后还?要了?一小包,打算带回家慢慢喝。
赵和曦也拿了?一小包回家,他爸妈也挺喜欢喝茶。
卿孟祝对此无所谓,不止给他们分?,还?额外给周晏几人?也寄了?一点,都是自?家的茶,炒完这一批还?有下一批,给朋友们分?一分?也无所谓。
当然,明乐心那里也寄了?一批。
春天来了?,茶树的叶子长得很?快。
可能因为他们肥料埋得好,也可能因为去年挖的时候没有挖伤茶树的根,今年茶叶爆了?一茬又一茬,卿孟祝和明春晰每天都要采一批,要是不采,叶子很?快就会老掉。
除了?炒绿茶之?外,周六,明春晰还?亲自?出手,打算炒一批红茶出来。
卿孟祝对此感到大为惊讶:“你怎么什么都会?”
明春晰:“在国外读博的时候上过手工体验课。”
卿孟祝的耳朵一下竖起来了?,警觉地看着他:“一个人?去上的手工课?”
明春晰脸上带着不太明显的笑意?:“和同门一起去。当时有个师兄对这个很?感兴趣,拉着我们去体验了?一番。”
卿孟祝“哦哦”地应了?,警报解除:“那还?挺有趣的。”
明春晰:“当时有点无聊,偶尔参加这种活动确实比较有趣。”
卿孟祝不会炒红茶,跟在明春晰屁股后面,跟进跟出,好奇地跟他学。
红茶有发?酵的环节,卿孟祝一直以为这个环节需要的时间特别?长,今天才知道只要发?酵几个小时就可以了?,不由大感惊讶。
除了?发?酵,这种红茶也要讲究。
从采摘到凋萎,再到揉捻、发?酵、干燥,每一步都跟卿孟祝想象中的不一样。
尤其?发?酵的时候,明春晰一直在观察茶叶的色泽和香气,还?不时翻动着茶叶,让茶