“哪来的田螺?”明春晰走上前去看?,“还挺肥。”

“就池塘里的。”卿孟祝仰头朝明春晰笑了笑,“饭已经做好了,就温在锅里,你?去洗手,我们准备吃饭。”

赵和曦和手中的田螺奋斗:“明神?你?吃过高中学校北门的田螺吗?”

“吃过。”明春晰看?卿孟祝,“孟祝给的。”

赵和曦嗷嗷叫:“我就知道,你?肯定不会自己买。”

他们先去洗手吃饭,吃完饭,收拾完桌子,三?人继续钳田螺。

田螺的生命力很?强,哪怕钳掉尾部,它也可?以活很?久。

钳掉尾部还能加快它们吐沙的速度,也能将它们清洗得更干净。

奋战到晚上九点多,他们终于将所有的田螺都钳好了。

赵和曦捶着?酸疼的后腰,忽然?想起来:“孟祝,你?会做酸笋焖田螺不?”

卿孟祝:“会吧?”

赵和曦怪叫:“等?等?,你?这话听起来很?没信心啊,你?是不是没做过?”

卿孟祝无辜道:“谁闲着?没事在家里炒田螺啊?”

赵和曦:“那就是没做过了。外?援!我申请呼叫外?援!”

卿孟祝他们的外?援只有周晏一个。

周晏听他们要找田螺的做法,颇为感兴趣地让卿孟祝发图片过去。

周晏一看?田螺的图片就回复:【你?们家的田螺看?着?很?不错啊?山坑田螺?】

卿孟祝:【没,就池塘里的田螺。不过我们家的池塘你?也知道,水质挺好的,这批田螺的味道应该跟山坑田螺差不多。】

周晏:【明着?诱惑我?】

卿孟祝发了个大笑的表情过去:【谁叫我们都不太会?周哥你?技痒了吗?这里有一大桶田螺等?你?。】

周晏:【明天吧,明天你?家的田螺泥沙应该吐得差不多了,我过来试试。】

卿孟祝:【炒酸笋味的,行吗?要是你?还想吃别的口味,我们就分?点出来炒酸笋。】

周晏:【没问?题,我也想尝尝你?家的酸笋。】

卿孟祝家的酸笋已经泡了两个多月,现在泡得金灿灿的,看?起来非常诱人。

周晏看?到他家酸笋的第一眼就说道:“这酸笋质量不错,等?会儿拿点给我带回去呗?”

卿孟祝:“没问?题,我等?会给你?装,连母水一起装一大罐。”

周晏过来炒田螺还带了配好的酱料过来。

卿孟祝闻了那罐酱红色的酱一下,只感觉浓香扑鼻:“这里面放了什么?好香啊。”

周晏:“料油、腐乳、豆瓣酱、牛肉酱、红葱酥和姜蒜油之类的,能去腥提鲜。田螺的味道比较重,要重料压一压。”

卿孟祝光闻到这酱的香味就已经很?期待了:“那我从现在开始不吃东西?了,留着?肚子吃炒田螺。对了,还要炒一份少调料的田螺给水獭吃,我炒还是周哥你?来炒?”

周晏:“我炒就行,等?会炒好后先把水獭要吃的份盛起来,再放调料炒我们人吃的份。”

卿孟祝竖起大拇指:“周哥,交给你?了。”

周晏做菜不喜欢有人在他旁边闲晃,卿孟祝给他准备好配菜之后就坐在院子里等?。

很?快,周晏就将水獭吃的那份田螺盛了起来,让卿孟祝先送去给水獭。

水獭正在洞里,卿孟祝端着?一小盘田螺放到它的洞外?面,又敲了敲洞:“小獭,出来吃田螺了。”

水獭听到动静从洞里探出头来,一双又大又圆的眼睛看?着?卿孟祝:“嘤?”

卿孟祝指了指盘子里的田螺:“可?以吃。”

水獭的鼻头动