的米汤也是非常美好的体验。”
她补充说道,眼里闪烁着期待的光芒。
考虑到家人的饮食喜好与健康需求,细心周到的杨珍珍早已提前泡发好了黑木耳、干白菜以及一些红豆。
当大锅中的水渐渐烧开时,她便开始往里面添加已经淘洗得十分干净的大米。与此同时,在另一旁的小灶上,则是放置了一个砂锅,专门用来慢慢熬煮红豆与干白菜。
为了增加这顿晚饭的丰富度及营养价值,她还顺手加入了几块之前晒制好的肉干一起炖煮,这样可以令食材之间的味道相互渗透,达到更加鲜美可口的效果。
不一会儿功夫,外头忙碌的一群人陆续回家。
只见周大全手里握着一把新鲜摘取、色泽翠绿的野葱,一脸喜悦地走到母亲面前展示自己的成果:“娘,快看啊,我在田间发现了不少野葱呢!”
话语中流露出掩饰不住的激动心情。
“真的吗?这真是太棒了!刚好咱们餐桌上缺少一点调味品呢。”
杨珍珍见状不禁惊喜地回应道。
事实上,在回来的路上,体贴入微的周大全就已经将手中的野葱进行了简单的清理工作。
因此现在只需再稍微冲洗一下就可以使用了。
于是,杨珍珍迅速地将洗干净的野葱切成一段段适中的小段,毫不犹豫地放入了正在沸腾着红豆汤里。
顿时,一阵清新淡雅而诱人的香气弥漫开来,勾起了众人对即将完成佳肴的好奇心。
甚至就连一向克制住自己尝菜习惯的杨珍珍此刻也抵挡不住诱惑,轻轻舀起一小勺细细品尝起来……
紧接着,她又马不停蹄地处理起刚刚泡好并清洗干净后的黑木耳来。
先用刀工将其切成了均匀的细丝状。