除了建造小木屋之外,还需要准备足够的木柴供取暖使用。
在寒冷的冬季里,充足的木柴是不可或缺的保障,否则寒冷可能会让人难以抵御。
虽然可以在森林中找到一些掉落的树枝,但是远远不够烧火所需的量,只好砍伐树木,整理堆好后再慢慢晾干。
这不仅需要大量的时间和力气,而且还需要细心地将木材切割成适合大小的段落,以便于储存和使用。
为了避免让周大全在村里闲晃听到了不该听的流言蜚语,房子修葺完毕后,杨珍珍每天都安排他上西山去拾柴。
这样既可以解决家里缺乏柴火的问题,又能让周大全忙起来没有机会接触到村里那些杂乱的信息。
这旱情据说会延续到来年春天,冬季取暖肯定得大量囤积木材。
对于这样的干旱天气来说,提前做好准备工作是非常明智的选择。
杨珍珍深知未雨绸缪的道理,决定从现在开始就开始储备过冬物资。
到了六月底,杨珍珍又和许涵霜一起去赶了个集市。
这次出行的主要目的就是检查一下家里还缺少些什么必需品,并尽量多购置些可以长久保存的食物以备不时之需。
蔬菜算是备足了,但是肉品还显得不足。
看着自家厨房角落里堆放的各种菜蔬,她心中盘算着下一步该如何增加家庭食物多样性的同时保证营养价值均衡。
下一步打算就是购买更多的肉类制作成干制品存储。
这样做既能延长食品保存期限又能丰富饮食结构,尤其是在寒冬季节当中更为重要。
杨珍珍买了不少精瘦的猪肉,然后注意到旁边无人问津的大骨头棒,“老板大哥,我买了这么多肉,这个棒骨能不能便宜点卖给我或者直接送给我也行啊。”
她微笑着提出请求,希望能够得到一点优惠。
肉铺主人非常大方,直接将两块棒骨送给了她。
“拿回去炖汤吧,正好给家人补一补。”
对方也很热情地建议道。
“这玩意连狗都不会吃,你拿它干嘛?”
跟在后面的许涵霜忍不住调侃道,脸上露出了些许疑惑与好奇并存的表情。
“打算用它们煮火锅做汤底呢,你自己说的连狗都不感兴趣的东西,一会儿可别被香味吸引到我家去呀。”
杨珍珍带着几分戏谑意味回答道,仿佛已经预见到了到时候那香气四溢的情景。
??第173章 以备不时之需
“……一提到火锅,那还真不能错过啦。”
既然是准备煮火锅吃,自然还得顺便挑两块豆腐、添些豆芽作为配料。
豆腐的嫩滑和豆芽的脆爽,是火锅中必不可少的经典搭配,它们的存在总能让整锅的味道更加鲜美丰富。
看着眼前的豆芽,杨珍珍灵光一闪,最近只顾着晒干蔬菜保存,完全忘了其实可以通过发芽获得新鲜菜品。
这样一来,即便天气变冷或食材短缺时,家中也能保证有持续供应的新鲜蔬菜。
“我们再去粮店看看。”
说完这句话,杨珍珍拉着许涵霜直奔经常光顾的那家粮食店。
这家店虽然不起眼,但里面各式各样的粮食却很齐全,平时她们常来购买所需的食物原材料。
她们买了一袋黄豆外加半袋子绿豆。
这几种豆类不仅口感多样,营养价值也非常高,非常适合家庭日常食用与储备。
两人选了好一会,才满意地决定要买下这么多。
两个人提不动这么沉的东西,于是杨珍珍额外支付了几分银子,请店里的伙计帮忙给送到家中。
伙计年轻力壮,