稍微炸一下。
花生米等配菜也准备好,不需要炸只需要炒一炒就可以。
锅留底油,加入葱姜蒜翻炒出香味,再加入花椒等香辛料爆香。
加入鸭肉丁、干辣椒、花生米等配菜翻炒,鸭肉炒熟了以后就可以出锅。
这是一道不正宗的辣子鸡做法做的辣子鸭丁,辣椒也不是狠辣的,而是香而不辣的那种。
味道香喷喷,吃起来却连卫龙辣条都没有的辣度。
陈素问很喜欢这样的辣度,周青云做的东西她都挺喜欢吃的。
第201章 苏甜甜婚事
“爸爸,爸爸,我想吃那个。”周玫端着自己的碗,另一只手指着桌子上的辣子鸭丁要吃。
那个肉肉好香啊,她好想吃。
“不可以,你还小,不能吃这个。”周存志拒绝给女儿吃这个,毕竟这个是辣的菜。
“不嘛不嘛,爸爸,我要吃嘛~”周玫撒娇。
“给她吃吧,这个鸭肉也不是很辣,她们这个年纪吃没什么问题。”周青云开口。
本来他做的这个辣子鸭丁就是符合他们这些不太能吃辣的人的口味的辣度,小孩子吃也是可以。
他们又不是没见过才几岁的小孩儿经常吃辣条,所以并不会限制周玫她们吃辣的东西。