这种酸酸微辣的口感很下饭,陈素问还记得自己小时候跟着大孩子们去河边采火炭母的嫩芽,回来后放盐和生姜碾碎了吃饭。
小时候她们是很喜欢这种吃法的。
火炭母嫩芽是酸的,蘸着盐吃就是一道让她们回味无穷的零食。
加上生姜碾碎,碾成末,那就是一道简单的下饭菜了。
可以跟嫩生姜蘸盐、油炒盐,并称小时候她们吃过的三大“美食”。
“妈,大过年的,我们就吃凉拌杨桃吗?”周存宗看着他妈准备了那么多的杨桃菜,苦着脸问她。
他只想吃肉啊,这么多的杨桃菜,他不太喜欢。
陈素问瞥了他一眼,“今天的肉有点多,不得准备点其他的清清肠胃,下下火啊?”
火炭母的功效是清热利湿,凉血解毒,可惜她这会儿没有找到火炭母。
那就只能用杨桃来稍微解腻。
杨桃起码也有促进消化吸收、消除疲劳的功效,就算不能像火炭母那样也不错了。
周存宗听了这话忍不住嘀咕
“一年到头就过年这天吃的最好,还要吃这么多素。”
“你在说什么?”陈素问看向他,表情平静语气也平静,但周存宗连忙摇头表示自己设呢你都没说。
他爱吃杨桃,爱吃妈妈做的杨桃。
第94章 过年(2)
傍晚六点,陈素问家的餐桌上摆着白切鸡、烤鸭、烤猪排、东坡肘子、凉拌杨桃、清炒豆角、清蒸鱼、蒜香烤茄子、炸茄盒、南瓜金汤。
南瓜金汤,就是陈素问用煮白切鸡的鸡汤,放上蒸熟的南瓜碾碎后加入做成的,味道鲜甜可口。
当然凉拌杨桃名字虽然只有这么一个,但有好几盘,毕竟有不同的做法。
“过年了,新年快乐。”陈素问举着杯子,里面是杨桃气泡水。
杨桃实在是太多,陈素问就让周存宗再去摘一点回来榨汁,再加一点凉白开做成气泡水。
味道还很不错。
陈素问不太喜欢喝酒,周青云也因为她不喜欢酒味就不喝,因此今天这顿年夜饭并没有人喝酒。
周存志和周存宗兄弟俩倒是想喝,但看他妈他爸都没喝,就只能一起喝气泡水,没喝酒了。
“新年快乐!”
大家都举杯碰到一起,赵乐心和周现、周玫几个也都很开心。
过年的时候并没有放鞭炮,陈素问也不知道其他地方放不放,反正羊城这边没有放鞭炮。
虽然年味并没有放鞭炮那么足,但家家户户都张灯结彩的。
小孩子们都穿上了新衣服,年夜饭也吃到了肉。
“妈,感谢您教我做面包,这是我和存宗给您准备的新年礼物。”
沈文秀在饭桌上就拿出了自己和老公准备的礼物递给陈素问,感谢她对自己的照顾。
主要还是因为陈素问做那个面包窑,又教她怎么做面包,还帮她找到了销路。
让她这不到一个月的时间就赚到了钱,她就跟老公商量给陈素问买了礼物。
陈素问接过她的礼物看了一下,倒也不是什么金银珠宝,这个年代可没有人卖这种东西。
陈素问看了一下,里面竟然是一件新衣服,春秋都可以穿的款式。
“其实这也是我跟大嫂一起合作的,我们买的布料,大嫂亲手做的。”
“我们想着妈您应该不缺蛤蜊油、雪花膏这些东西,就给您做衣服了。”
沈文秀解释了一下。
是的,陈素问不怎么缺保养皮肤的东西。
自从她去买药材回来给家里人泡药浴之后,她就抽空做了养颜霜和护手霜。
她现在皮