嘿嘿,虽然他并没有考虑任何一边的?提议。
但是逗人一下?就很开心。
“……”
炸鸡食客们和麻辣烫食客们,在无声中已?经杀了好?几个来?回,彼此?都?急得红了眼。
这种水火不容的?局面,一直持续到第一份麻辣烫出锅……
“1号,您的?麻辣烫好?了,小心烫。”
简云蓝说着。
宋景安一个喜笑颜开,抱着女儿乐呵呵地上前。
随着风吹拂开,汤锅里不断地冒着咕嘟气泡,透出诱人的?红亮油光。
宋时夏吸吮着手指,伸长脖子去看,还能看见锅里摆放着的?漏勺,各种食材在里面翻滚着由生变熟,肥瘦相间的?肥牛褪去了血色,翻卷起来?……
简云蓝等到最后出锅前,才放下?油条。
油条是新炸出锅的?,如果太早下?锅,彻底煮软了就不好?吃了。
要的?就是这种又?软又?脆,微微浸了汤汁的?状态。
说话间,简云蓝把漏勺里的?食材加入了碗中,淋上了一勺红油晶莹的?滚烫汤汁,再握着刷子,给那一串串食材都?刷上厚厚的?辣子和调料,最后撒上一层葱花、白芝麻和花生碎。
宋景安屏住呼吸,在众人羡慕嫉妒恨的?眼神下?,接过了那碗麻辣烫。
简老板的?麻辣烫从来?都?不偷工减料,每一碗里面都?是满满当当的?食材,像那油条,半边浸透在汤里,半边则露在面上。
因为吸收了汤汁,那油条颇有些沉甸甸的?,金黄的?外?壳也?微微泛着一层油润红亮的?光芒,汤汁顺着油条表面向下?滴答流淌着,香中带辣,辣中带鲜。
几乎是迫不及待地,宋景安夹起了一块油条,送入口中。
宋景安:“嘶”
好?烫!
乍一咬开油条,破坏了外?层酥脆金黄的?表壳后,里面滚烫浓郁的?牛骨红汤立刻流淌出来?,伴随着油条自身酥脆的?热油,辣味、麻味与鲜味在味蕾上交织着。
仅仅一口,宋景安就再次被简老板的?麻辣烫惊艳到了。
简老板对火候与时机的?完美把握,使?得浸了汤汁的?那一半油条是软糯湿润的?,但油条的?外?皮却?又?保留了一种恰到好?处的?香酥!
在麻辣烫热腾腾的?鲜美衬托下?,那又?脆又?糯、浓郁多汁的?油条口感,越是咀嚼,越是让人欲罢不能。
一吃起来?就停不下?筷子,宋景安的?嘴唇都?被辣得微微有些发?肿,口腔麻麻的?,额头?上全都?是汗水。
宋景安边呼着热气,边吃完了一整块油条。这时,他旁边的?陆凌和宋时夏也?忍不住了,宋时夏糯糯地开口:“爸爸,我也?想吃……”
而也?就是在这时,陆凌和宋时夏的?微辣麻辣烫也?好?了。
宋景安把肥牛在汤汁里浸了浸,吹凉了些,然后握着勺子,将肥牛和汤汁一起送宋时夏的?口中。
宋时夏:“……嗯!”
小姑娘的?眼睛快乐无比地眯起来?,奶乎乎的?双颊,因为幸福而微微发?红了。
那滚烫香醇的?牛骨汤,热热地淌进喉咙里,红油花椒的?辛辣仿佛点睛之笔。因为是给小朋友煮的?,简云蓝并没有放地太辣,只是让辣味作为点缀,提高了骨汤本身的?鲜。
肥牛也?煮得很软烂,宋时夏不需要很费劲,就咬开了那肥牛,荤油在口腔中蔓延着,牛肉的?纤维感和油脂的?香气,让人感受到了大口吃肉的?满足。
“呼呼,好?辣,好?香!”
而陆凌则是吃了一口番茄汤底的?油条,也?被那又?酥又?软,香浓诱人的?