周围人:“???”
这个?人脑子好像有点那个?。
顾行舟却丝毫不觉得尴尬。他倒要看看,这被无数人交口?称赞的炒饭,到?底是?怎么样的,是?否真有其他人吹得那么好。
他可是?很难取悦的。
这一点,连着几天被半夜揪起来做炒饭的私家厨师们,非常有发言权。顾总最近疯了似的,不仅不走流程了,点菜的花样还变多了,一会要加柠檬,一会要加最优质的广式腊肠,但每次做完顾总都是?尝一口?就摔碗,边摔边骂“还不如路边摊”!
顾家的私人厨师们苦不堪言。
简云蓝摆摊向来一视同仁,无论是?什么样的客人,什么样的要求,他都是?努力做到?最好的。对于顾行舟这样离谱的要求,他也是?笑了笑,说:“好的客人,五十五元。”
顾行舟皱眉:“别人都是?五十元,为什么我的要贵?”
简云蓝:“精神?损失费。”
“……”
顾行舟气急败坏地扫码转了账。
简云蓝熟练地倒油,下蒜末土豆米饭,油泼辣子刚一倒下,热锅里就被激得冒出了白汽。
雨势渐渐变大?了,可以清晰听到?雨水敲打在遮雨布上的声音,冷风呼呼地吹,不得不说,在这样的天气里,看着眼前一个?热热闹闹的、油锅冒着滋滋气泡声的小吃摊,闻着鼻尖香辣浓郁的土豆炒饭味道,还是?挺舒适的。
数分钟后,一森*晚*整*理碗冒着热气的香辣土豆炒饭,被递到?了顾行舟手中。
浸透了辣油的米饭,呈现?出一种松散又饱满的光泽,红亮的酱色,在白芝麻的点缀下显得美味极了。那切成块状的土豆被煎得正好,金黄色,表皮略有些焦,裹满了辣椒粉,冒着孜然的香味,与米饭和腊肠均匀混合……
顾行舟忍不住吞咽了一下口?水。
两天,整整两天。
从那晚的夜市摊开始,他每晚闭上眼睛,就是?那灯光下闪闪发亮的炒饭。
而现?在,这么一碗炒饭,终于被端在了他的手里,分量十足。
顾行舟几乎无法维持自己?的优雅与得体了,他迫不及待地拿起勺子,舀了满满的一口?炒饭……
“好辣!”
顾行舟忍不住惊呼出声,好辣,比他想象中的还要辣,再加上刚刚出锅的滚烫,他被烫得猛呼了两口?气。
好辣,但是?……
好好吃啊!
红彤彤的米饭,完全?吸饱了辣油,腊肠那香喷喷的荤油也在炒饭的过程中彻底浸入了饭粒里,夹杂着葱花与白芝麻。一口?咬下去,那米饭非常有嚼劲,松软却弹牙,还能尝到?外焦里嫩的腊肠,满满的辣油随着咀嚼流淌出来,在唇齿间蔓延开,顿时整个?口?腔都是?那让人欲罢不能的辣味。
顾行舟被辣得嘶嘶哈气,满足极了。
点睛之笔,是?那土豆。
那每一块土豆都裹满了酱汁的香辣味,伴随着孜然粉的浓辛,在热腾腾的米饭中显得极为突出。土豆被煎得冒泡的表皮,带着一种脆感,但内里却是?软糯而细腻的,每一口?咀嚼都是?种极致的口?感享受,在口?中沙沙地融化开,和?香辣的米饭一起,带来碳水的独特满足感。
仅仅是?咬下一口?,顾行舟就震惊了。就算出生高贵如他,什么山珍海味没吃过,却也从未尝过口?感如此美妙的土豆。他曾经一直认为,烹饪的精髓就是?寻找那些极致高档的食材,像是?鲍鱼、燕窝、龙虾,还原食材本身的口?感即可。
顾行舟从未想过,自己?会被街头一份香辣土豆炒饭惊艳至此。
感觉……吃过这么一碗炒饭,这辈子就再也回?不去了。