团团转,愁白了头。”
“哈哈哈,江小公子说得在理,那些人卖的所谓的卤肉尝了一块膻得我差点把隔夜饭吐出来,不好吃便罢了,感觉也不干净,腻得反胃。”赵荣爽朗的大笑出声,心中很欣赏江一鸣这份沉稳淡定的性子。
江一鸣也跟着笑,心中大石落定,“我不卖秘方,只卖卤料和菜谱,菜谱的价格可不低,赵公子可要有心理准备。”
“菜谱?有趣,愿闻其详。”
江一鸣言简意赅,“菜谱就是做卤肉的方法,卤肉其实是一道菜,但这道菜要用到的配料才是关键之处,配料我会做成卤料包卖给你。
有了卤料包你的人就可以把卤肉做出来,等生意谈妥,写了契书,签字画押,盖了官府的公章后,你选几个厨师过来跟我大姐二姐学做卤肉。”
赵荣听得认真,郑重地点头,“一道上等的佳肴,做法必然不简单,听江兄弟这么一说,这卤肉的做法着实颇有门道,说实话,我家在北地好几个府城都有酒楼,曾也让大厨试着做过卤肉,味道不及你家的一半好。”
接着二人开始谈价钱。
赵荣:“按规矩一道上等的菜谱一般是二百两银子。”
“五百两。”江一鸣面不改色地抬价。
“最多三百两,不能再多了。”
“一人退一步,四百两,少一分都不行。”
赵荣思索过后,曲指轻敲着桌面,“四百两得加一个条件,你这菜谱只能卖给我一个人,否则就是违约,你得赔偿我的所有损失。
最后赵荣又意味深长补充了句:“我的意思是卤料也只能卖给我,不能卖给第二家。”
江一鸣笑了,“那你得保证,能吃下我所有的货,用不了多久,我会在村里办个作坊,到时候产出的货数量庞大,你确定能全部吃下?”
第60章 又谈成一桩生意
二人来回拉扯口水战三百回合,最终赵荣做出让步,“我们定个期限,卤肉生意你家只做了三个月,我猜顶多只赚了几百两,你和你几个姐姐加起来不足千两。”
见江一鸣不服气地瞪眼,赵荣抬手往下压了压,示意稍安匆躁。
“别误会,我没有羞辱你的意思,只是在陈述事实,你现在还没有那么多本钱办作坊,何况你还要备考明年的县试,时间也不充裕。”
“保守估计至少需要两年时间,你才有办法把作坊办起来,那我们就约定两年内,卤料你不能卖给第二个人,两年后我也赚得差不多了,你的作坊也搞起来了,卤料你想怎么卖都随你。”
江一鸣想到现在也没办法大量供货,和少爷买药材终究不是办法,万一哪天突然断货,那就很抓麻,现在后山一批一批地种植八角茴香等药材,至少要三年后才能自给自足。
想大规矩的生产卤料,至少要等三年以上,赵荣约定的两年并不过分,江一鸣没有考虑太久就答应了。
随后二人又谈了一下卤料包的价格,江一鸣开了个价,赵荣倒是没有还价,很快就谈妥了。
赵荣笑得像只狐狸,拿起酒杯碰了碰江一鸣的,“那今天就把契书搞定,明天便去县衙盖公章。”
江一鸣没有喝酒,杯子里装的是茶,端起来一口干了,“行,那就这么定了,七天后你来拉第一批货。”