碗边缘轻轻一磕，“啪” 的一声，蛋清裹挟着金黄的蛋黄，如灵动的溪流般滑入碗中。

她手持竹筷，快速搅拌，竹筷与碗壁碰撞，发出清脆而富有韵律的 “哒哒” 声。

须臾间，蛋液变得均匀，呈现出诱人的橙黄色。

苏棠移步至土灶前，打开锅盖，舀出满满一大碗晶莹剔透的米饭，用柴火煮出来的米饭，颗颗饱满，散发着天然的米香。

此时，炉灶上的铁锅已被熊熊烈火烤得滚烫，苏棠手持油壶，壶嘴倾斜，倒入少许清澈透亮、泛着微光的菜籽油。

待油温恰到好处，她手腕轻抖，将碗中的蛋液沿着锅边缓缓倾入，蛋液刚一接触热油，便迅速膨胀开来，还不断冒着细密的气泡，发出 “噼里啪啦” 的声响。

苏棠眼疾手快，手持木铲快速翻炒，蛋液在她的翻炒下，迅速变成细碎的小块，盛出备用。

锅中再添少许油，苏棠将米饭倒入锅中。

米饭在锅里欢快地跳跃着，她巧妙地用木铲将饭团压散，每一粒米饭都被油均匀包裹，在高温的作用下逐渐变得松散。

苏棠把之前炒好的鸡蛋碎倒回锅中，紧接着，又撒上一把切成丁状的金华火腿，加入翠绿的葱花和色泽鲜艳的胡萝卜丁，胡萝卜丁则为蛋炒饭增添了一抹亮丽的色彩。

食材全部入锅后，苏棠果断地将炉灶的火力开到最大。

瞬间，锅底蹿起熊熊火焰，舔舐着锅底。她手中的木铲飞速舞动，锅中的食材在高温与快速翻炒的双重作用下，不断翻滚、交融。

火腿的咸香愈发浓郁，葱花的清新肆意飘散，胡萝卜的清甜也被激发出来，三者与米饭和鸡蛋的香味紧密缠绕，形成一股勾人食欲的浓郁香气。

这股香气愈发浓烈，顺着后厨的通风口与门缝，如潮水般汹涌地飘散到前厅 。

前厅里，阿珍、小美和吴姨闻着这股香气，又咽了咽口水，眼睛直勾勾地盯着后厨。