来,大家都开始纷纷下单,阿珍和小美,吴姨忙的不可开交,苏菏见状,也拿起纸笔上去帮忙点菜。
苏棠也回到后厨。
因为饭店的设计,后厨与用餐区域仅隔着一道透明的玻璃墙,让客人们能够清晰地看到后厨内的一举一动。
苏棠一进入后厨,就迅速进入状态。
她先将订单整理好,将需要时间炖煮的番茄牛腩和羊肉汤先准备好,这一步她已经轻车熟路,等到牛腩和羊肉汤都在灶上开炖。
大堂的顾客无聊等着上菜,正好吃点茶水和点心打发时间。
他们先给自己倒了一杯茶,轻轻抿上一口,茶香瞬间在口腔中散开,舒缓了等待时的些许焦躁。
这茶不错,不是用的那种十块钱一大包的那种劣质茶叶。
程今安对茶叶也有些讲究,他端着茶杯,微微眯起眼睛,细细品咂着茶汤,舌尖轻触味蕾,感受着茶香在口腔里的回甘,脸上露出一丝赞许:“这茶虽说不是什么名贵品种,可胜在清新爽口,用在饭前吃最合适不过。”
接着他们又夹起一块点心,放入口中,小桃酥那金黄酥脆的外皮在齿间轻轻一咬,便发出 “咔嚓” 一声脆响,细碎的渣粒纷纷落下。
酥松的口感伴随着浓郁的芝麻香瞬间在口腔中蔓延开来,甜而不腻,恰到好处的甜度唤醒了味蕾。
Lisa 则拿起一块绿豆糕,只见那绿豆糕色泽温润,质地细腻。
放入口中,绿豆糕瞬间化开,带着淡淡的清甜和绿豆独有的清香,在舌尖上留下一抹温柔的触感。
“哇,这绿豆糕也太好吃了吧,入口即化,甜得好清新,一点都不腻人。”
Lisa 一边说着,一边又拿起一块。
程今安点点头,“这两种点心应该都是苏棠自己做的。”
毕竟他吃过苏棠做的栗子糕, 知道她在点心制作上很有一手,从选料到制作都十分用心,这小桃酥和绿豆糕的品质一看就不一般,跟外面买的那些大路货有着天壤之别。
大堂里,其他顾客也在享受着茶水和点心,时不时传来交谈声和笑声。