第四十章 排第一
“程老板,你这点评实在是专业啊。”苏棠对程今安竖起大拇指。
程今安脸上挂着谦逊的笑容,说道:“苏老板过奖了,我不过是平日里对美食多了些研究和偏爱,喜欢从各个角度去琢磨一道菜。
今天有幸品尝到你亲手烹制的佳肴,忍不住就多说了几句。”
李大山听着程今安的描述,也忍不住打了一勺番茄牛腩进碗中,牛腩块裹着浓稠红亮的汤汁,在勺子里微微颤动,光是看着就让人垂涎。
他迫不及待地将牛腩送入口中,牙齿轻轻一咬,牛腩软烂得几乎不用咀嚼,浓郁的肉香瞬间在口腔中爆开。
“程老板,我是个粗人,我没你那么会说,我只能说这两道菜就是我这辈子吃过最好的菜。”
“还有辣炒猪肉呢?”
“等我先吃一口。” 李大山夹起一筷子辣炒猪肉,肉片鲜嫩,辣椒的香气和肉香完美融合。
他一边嚼一边含糊地说:“嗯,够味!还带劲,这辣炒猪肉我能就着它吃三大碗米饭,苏老板,你到底是咋做的,咋就能做得这么好吃呢?”
李大山吃的满嘴油光,顾不上擦拭,只知道埋头干饭。
程今安的筷子也不停地三道菜之间来回切换。
动作优雅却不失迅速。
他微微低头,轻启薄唇,将肉片送入口中,咀嚼时,脸上依旧保持着那份从容与优雅,可那不自觉眯起的眼睛又透露出对辣炒猪肉这道菜难以抑制的喜爱与享受。
他细细品味着每一口食物后,放下筷子,看向苏棠,眼中满是钦佩:“苏老板,你对味道的平衡把握得太精准了。
就拿这辣炒猪肉来说,辣椒的辣度恰到好处,既激发了肉香,又不会掩盖肉本身的鲜嫩,两者相辅相成,让人欲罢不能。
还有这羊肉汤,没有一点羊肉的膻味,只有纯粹的鲜香,在我认识的众多厨师中,苏老板你的手艺绝对是能排在第一的。”
程今安发自内心的赞叹。
苏棠眉眼中闪过意外,她知道程今安除了是个公司老板,还是个美食鉴赏家,经常飞往全球品鉴当地的美食,
所以程今安这段称赞,可以说是相当之高了。
“程老板,你真的是太看得起我了。”
程今安却很认真道:“我绝对没有夸大,一千个人就有一千人味蕾,
每个人的口味都会因为环境和生活习性有所差异,有人爱吃酸有人爱吃辣,所以在我这,你的手艺就是第一。”
苏棠眨了眨眼,眼眸含笑,
“那我就多谢程老板的赏识了。”
看着苏棠清透的眼眸,程今安眼神渐深,心跳间骤然有些加速。
“其实苏老板不必如此见外,你可以叫我名字,我想我们应该是…… 朋友了吧。”
苏棠抬眸对上程今安的视线,
“这样吧,以后我就叫你程大哥,你也别叫我苏老板了,叫我苏棠就行。”
“好,苏棠。”
程今安念着她的名字,嘴角不自觉微微上扬,声音里带着一丝不易察觉的温柔。
苏棠拿起筷子也夹起面前的菜吃了起来,她细细品味着,不得不说,牧场直供的新鲜猪肉、羊肉牛肉,经她之手烹饪后,确实呈现出了非凡的口感。
最难得的是这肉,肉质可与她在大衍朝时专门赡养的那些牲畜所产相媲美,甚至在某些方面更胜一筹。
那时,她可是花费了大量精力,寻觅优良种畜,精心挑选草料,才培育出肉质鲜嫩、风味独特的牲畜。
而如今,得益于现代先进的养殖技术与程今安牧场科学的管理模式,竟能轻松获取这般高品质的肉品。